Tag Archives: La Panzanella

 La Panzanella è uno dei piatti che non può mancare sulla tavola estiva. 1) perché si usano verdure estive e che rinfrescano,  2) perché è semplice da preparare 3) che se ne dica potete personalizzarla con quello che più vi piace e che avete a casa Ma veniamo a noi. Gli ingredienti “ufficiali” sono pochi Continua a leggere..

Semplice e fresca, la Panzanella toscana è un piatto tipico consumato da molto tempo, così tanto, che la sua origine si perde nei secoli. Sappiamo però che il cosiddetto “pan lavato”, sembra già essere presente nelle citazioni del Boccaccio nel XIV secolo. Alcuni ritengono che questo piatto abbia avuto origine dall’abitudine dei contadini di bagnare il Continua a leggere..

Panzanella La panzanella è una preparazione di origine contadina, realizzata con ingredienti molto semplici ed economici. Il sapore è molto fresco e proprio per questo è adatto ad essere consumato anche nelle giornate più calde ed afose dell’estate. Vediamo, quindi, insieme come preparare un’ottima panzanella. Ingredienti •500 g di pane raffermo •1 cetriolo •10 pomodori Continua a leggere..