Come sapete mi piace spesso sperimentare l’uso di prodotti tradizionali ed antichi, legati alle stagioni o al territorio o che abbiano comunque proprietà e sapori che “chiedono” di essere usati e che davvero mi danno una grande soddisfazione. Ho usato di nuovo la farina di ceci, che ci piace molto, la avevo utilizzato nel pane o nei … Leggi tutto Tagliatelle di farina di ceci, con carciofi e patate
Tagliatelle di farina di ceci, con carciofi e patate
Creato da La Cucina di Marina