FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Ripartiamo con una nuova settimana, per noi e’ stato un we di fuoco, Gressonay per la partecipazione alla realizzazione della  Ricetta Ri(trovata), e Ipercoop di Genova con Showcooking ORTOQUI, appena riusciamo vi raccontiamo in un post queste nostre fantastiche avventure…..per ora vi lasciamo questa ricetta, perfetta per una cena d’estate, quando abbiamo voglia di incontrare amici, Continua a leggere..

Buon giorno noi siamo in partenza per Gressonay parteciperemo ad un Contest indetto da Gambero Rosso, siamo molto agitati….dovendo noi oggi realizzare una torta che pero’ non vi possiamo ancora svelare la seguiteci e i giorni prossimi vi sveleremo la nostra ricetta, vogliamo comunque oggi regalarvi la ricetta per una freschissima Torta che noi abbiamo Continua a leggere..

In questa calda estate ci sentiamo solo di proporvi fresche ricette, facili da preparare e da gustare …noi ci aiutiamo molto in questo periodo con il nostro amato BIMBY, se per caso decideste di comprarlo come vi abbiamo gia’ detto Graziella la nostra amica sara’ ben felice di farvelo conoscere e proporvi anche le offerte che ora Continua a leggere..

Una ricetta rapidissima e gia’ da appuntare per i regali Home Made di Natale, dite che esageriamo :-)))))!! Forse il caldo da’ alla testa!!! Vogliamo ringraziare Anna, per aver condiviso la ricetta e quindi aver dato anche a noi la possibilita’ di prepararla. Ingredienti: 250 gr di zucchero semolato 180 gr di acqua 110 gr di Continua a leggere..

Gli amici arrivano all’improvviso….volete farvi una coccola oppure semplicemente rinfrescarvi…. preparatevi un cremino al caffe’ come quello dei migliori BAR!! Ingredienti: 6 tazzine di caffè forte ( noi Kazar nespresso) 300 ml di panna già zuccherata 6 cucchiai di zucchero semolato cannella qb Procedimento: ( con gelatiera) Montate la panna freddissima nella ciotola anch’essa freddissima, Continua a leggere..

Come promesso ecco anche un’altra fresca ricetta da ombrellone, da poter preparare in anticipo , o comunque non impegnandovi troppo ai fornelli per non patire questo caldo afoso…. Ingredienti: 500 gr di zucchine 4 uova 100 gr di prosciutto cotto 200 gr di stracchino 40 gr di formaggio grattugiato sale e pepe qb Procedimento: Lavate per Continua a leggere..

Cucinare a noi da sempre una grande soddisfazione certo con questo caldo mammamia…..allora vogliamo proporvi qualche ricetta fresca, veloce da preparare, senza mai lasciare da parte la bonta’… Ingredienti: 1 pollo arrosto 100 gr di olive taggiasche 2 carote 3 patate 3 gambi di sedano olio e sale qb Procedimento: Prendete in polleria un pollo Continua a leggere..

Dopo il bellissimo SUQ  di Genova, e l’acquisto di un bellissimo piatto come non preparare un buon cous integrale…..aiutando con il nostro Bimby la preparazione e’ super facile…. Ingredienti: 300 gr di cous cous integrale (noi natura si) 300 gr di acqua 300 gr di verdure ( cipolla, carota, zucchina, porro e peperone) 10 pomodori ciliegino Continua a leggere..

Con questo caldo vi proponiamo una carrellata di opzione per un bel gelato home made…. noi con la gelatiera de longhi, li prepariamo velocemente e sono molto piu’ naturali e buoni di quelli confezionati…. Gelato alla Fragola Ingredienti: 220 gr di latte 90 gr di panna 75 gr di zucchero 250 gr di fragole succo di limone Continua a leggere..

Da quando sul nostro terrazzo abbiamo il nostro piccolo orto con tutte le piante aromatiche, ci divertiamo anche a sperimentare le ricette con questi ingredienti come base predominante dei piatti… oggi parliamo di rosmarino e ci prepariamo un bel risotto con il nostro amato BIMBY….e se volete sapere di piu’ su questo favoloso prodotto non fate Continua a leggere..