FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Vi ricordate che vi avevamo raccontato del nuovo E-BOOK di libricette,  che parlava di cucinare riciclando, con ingredienti che magari a volte buttiamo, capaci invece di diventare piatti fantastici, QUI potete scaricare gratuitamente l’e-book se non l’avete ancora fatto, questa e’ una delle nostre ricette presenti. Ingredienti: (per 3 persone) 350 gr di patate 200 gr Continua a leggere..

Con l’arrivo della primavera, a noi viene voglia di mettere in tavola i colori, non solo con le stoviglie, ma proprio nei piatti…..quindi liberate la vostra fantasia e con i prodotti dell’orto coloriamo le nostre ricette…. oggi vi parliamo del cavolo rosso, ortaggio della famiglia delle Crucifere,  ricco di vitamine e sali minerali. Il suo consumo Continua a leggere..

La festa di san Patrizio è una festa di origine cristiana che si celebra il oggi ogni anno in onore di San Patrizio, patrono dell’Irlanda. La festa commemora l’arrivo del cristianesimo in Irlanda durante il quinto secolo d.C. proprio grazie a Patrizio, ai tempi vescovo in Irlanda. Il 17 marzo è festa nazionale nella Repubblica d’Irlanda, mentre è una festività Continua a leggere..

Come vi avevamo gia’ raccontato terremo due lezioni a Rivalta Scrivia sede delle Coop del Nord Ovest, la prima il  prossimo 23 Marzo, l’argomento che tratteremo io e Fernanda Demuru sara’: L’innovazione in cucina svela il GUSTO della tradizione, scopriamo come con TORTE SALATE PASQUALINE. Nei nostri interventi parleremo quindi di ricette della tradizione e della rivisitazione delle stesse; perche’ GustoQui, Continua a leggere..

Ieri sera ci siamo prese un aperitivo tra amiche, e devo dire che appena arrivata a casa, marito e figlio hanno voluto anche loro un aperitivo lamentandosi di essere stati abbandonati :-(((; quindi all’opera una cosina veloce veloce in forno, grazie a Fatto in casa di Benedetta, che ci da sempre tante idee, poi al Continua a leggere..

Grande inizio della settimana con ricetta glutenfree, grazie alla splendide Blogalline  , ogni mese si puo’ partecipare allo scambio di ricette, un’iniziativa bellissima, si viene assegnati ad una/un blogger, bisogna andare a sbirciare nel loro blog e ripetere una ricetta, questo mese noi siamo stati fortunatissimi ad essere assegnati a ELY, ci ha dato la possibilita’ Continua a leggere..

Questa settimana e’ passata, ci auguriamo bene, come avrete notato questa settimana abbiamo cambiato la scaletta dei nostri appuntamenti settimanali pubblicando martedi’ e non mercoledi’, per darvi la possibilita’ di preparare un dolcino per la festa della donna, l’avete preparato??? Fateci sapere siamo curiosi!!!! Quindi adesso e’ l’ora del nuovo post essendo da ben 3 Continua a leggere..

Uscita speciale oggi sul Bog…..non potevamo non darvi una ricettina easy easy per stupire la vostra donna che sia la fidanzata, la moglie, la mamma, la nonna, un’amica speciale essendo DONNA e’ bello porgerle un pensiero, e quale modo migliore che farle trovare un dolce….non tutti magari hanno grande dimestichezza ai fornelli, o purtroppo cadendo Continua a leggere..

Con il padrino di Nicolo’ ogni due settimane ordiniamo delle favolose arance direttamente dalla Sicilia, se vi interessa il link e’qui, vedrete tutto un altro sapore….quando si usano ottime materie prime il risultato e’ sempre migliore…..anche in una preparazione semplice come il plum cake… Ingredienti: 250 g di farina Uniqua Bianca Molino dalla Giovanna 180 Continua a leggere..

Un buon secondo di pesce, e’ quello che ci vuole il venerdi’, ricordo ancora che quando faceva i rientri a  scuola Niky il venerdi’ mangiava sempre il pesce, come vuole la tradizione cattolica giorno di magro…., noi oggi cogliamo questa occasione e vi proponiamo questo piattino…. Ingredienti: 600 g di seppioline 300 g di di piselli 100 Continua a leggere..