FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Caspiterina, vola il tempo e non ero ancora riuscita a pubblicare qualche foto e almeno una ricetta della nostra Festa del Ringraziamento, ho preparato tutte le decorazioni rigorosamente Home Made con il materiale del fantastico negozio di mia sorella Fate le Creative. Per le pietanze il mitico trio composto da Fernanda, Ilaria e me; ha Continua a leggere..

Chi passa a casa nostra non ha scampo con le mani in pasta deve stare, Giacomo mio nipote, era già stato messo all’opera con i biscotti, e visto che oltre a essere venuti buonissimi, si era anche divertito l’abbiamo subito rimesso al lavoro. Questa volta con una preparazione piu’ complessa gli GNOCCHI, nella variante alla Continua a leggere..

Che bello il periodo di Natale, a casa mia, quest’anno sarà un po’ piu’ vuoto, non essendoci, Nicolo’, pero’ penso che tra qualche giorno faro’ già l’albero, per crearmi comunque l’atmosfera, perche’ a noi piace tantissimo , anche le preparazioni “mangerecce”, lasciano in casa un profumo differente, proprio di dolce, “di famiglia stretta stretta” come Continua a leggere..

Sabato scorso ho avuto il piacere insieme alla mia amica blogger Fernanda ” Il Leccapentole e le sue Padelle”, di tenere lo show cooking presso la Trattoria Cesarina per il Lion Club di Santa Margherita – Portofino. La presidentessa Signora Marina Vasirani, ha dedicato la serata al Libro di Maria Carla Beretta “DITA DI NETTUNO, Continua a leggere..

Le preparazioni piu’ conosciute come le Lasagne, sono anche le più versatili, perchè basta cambiare il condimento e ogni volta si porta in tavola un piatto differente, basta solo fare tesoro dei prodotti stagionali e il gioco e’ fatto…, oggi ho voluto provarle aggiungendo la verdura di stagione, e direi che sono state gradite dal Continua a leggere..

Lo scorso week end ho tenuto il mio nipotino, e lui come Nicolo’, non hanno scampo finiscono sempre in cucina, con me….traviero’ anche lui. Naturalmente abbiamo giocato con gormiti, bakugan e mostrini vari, ma la nostra oretta in cucina e’ stata troppo divertente e alla fine anche produttiva. Con lui abbiamo scelto cosa preparare e Continua a leggere..

Oggi sono particolarmente allegra un po’ perche’ siamo vicinissimo al Week End, e un po’ perche’ oggi abbiamo avuto la conferma che Nicolo’ farà un mese di stage quindi tutto novembre in un ristorante, la sua esperienza sta procedendo a gonfie vele e siamo sempre piu’ felici della scelta che abbiamo fatto….! In questi giorni Continua a leggere..

La colazione e’ il momento piu’ importante della giornata…..soprattutto durante la settimana lavorativa o per i nostri ragazzi scolastica, perchè da il giusto apporto di calorie per affrontare la giornata. Chiaramente il sabato o la domenica quando si ha la possibilità di sedersi a tavola e gustarla tutti insieme ha tutta un’altra valenza. L’importante pero’ Continua a leggere..

Che sorpresa vero leggerci di domenica, ma non stavamo piu’ nella pelle, per raccontarvi questa bella storia….. Mia nonna mi diceva sempre MONICA ricordarti UNA MELA AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO, oggi mi direbbe una MELA AMBROSIA…. Abbiamo avuto l’onore di conoscere piu’ da vicino questa Mela, che  e’ gestita in esclusiva dal Continua a leggere..

Che sorpresa vero leggerci di domenica, ma non stavamo piu’ nella pelle, per raccontarvi questa bella storia….. Mia nonna mi diceva sempre MONICA ricordarti UNA MELA AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO, oggi mi direbbe una MELA AMBROSIA…. Abbiamo avuto l’onore di conoscere piu’ da vicino questa Mela, che  e’ gestita in esclusiva dal Continua a leggere..