FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Ieri nella bellissima cornice di Varazze presso l’Istituto Alberghiero Miretti, ho avuto il piacere di essere Giudice della sfida degli #Agrichef una manifestazione promossa da Turismo Verde Liguria e CIA Agricoltori Italiani Liguria. Ben otto Agriturismi Liguri e precisamente: Agriturismo MAMMACHICA (La Spezia) Agriturismo LA CUCCAGNA (Rapallo) Agriturismo ALLA MAL PARATA (Savona) Agriturismo PALMERO (Alassio) Agriturismo Continua a leggere..

DOLCI BISCOTTINI Porzioni: 25 biscotti Tempo: 30 minuti più' tempo di riposo frolla Problema: semplice Stampa Buon giorno, e BUON ANNO!!!! Speriamo davvero che le vostre vacanze natalizie poche o tante che siano state, le abbiate trascorse serenamente…. Noi relax totale, abbiamo staccato la spina e pensato a nulla. Proprio non pensando abbiamo anche mangiato Continua a leggere..

Pandoro Porzioni: 10 Tempo: 15 hr Problema: media Stampa Siamo quasi a Natale e che ricetta più adatta potevamo proporvi, una ricetta semplice usando pero’ solo il Bimby, dai è natale facciamolo mettere dal marito sotto l’albero e come noi non ne potrete più fare a meno…. Le feste sono bellissime io amo questo periodo Continua a leggere..

Byrek con carne e cipolla Desiderate preparare un piatto particolare, insolito, dal sapore intenso e ricco di storia? Tra tutte le varianti di torte salate che sono presenti nel mondo, oggi abbiamo deciso di proporne una diversa da quelle tradizionali: il byrek. Questa specialità della cucina albanese, si presenta con una fragrante sfoglia di pasta Continua a leggere..

Giovedì scorso ho avuto il piacere con la mie amiche FOODBLOGGER, nella bellissima cornice del Palazzo Imperiale di Genova, di partecipare all’evento “70 anni di attività d’impresa LYLAG VIRTUS”. Tra autorità, influencer, enogastronomi, stampa, esserci anche noi diciamo è stato davvero un onore oltre che fantastico!! Settanta anni diciamo che la prescinseua proprio non li dimostra!!! Una Continua a leggere..

MUFFIN AI TRE CIOCCOLATI Porzioni: 8 Tempo: 1,30 h Problema: semplice Stampa Buon giorno, come state?? Ci eravamo lasciati il mese scorso, con la nostra partenza per la Transilvania, è stato un viaggio bellissimo ci siamo divertiti tantissimo…. il Castello di Dracula è stupendo poi a Halloween ancor di più, abbiamo girato tantissimo e devo Continua a leggere..

POLPO SFISIOZO Porzioni: 4 Tempo: 3 h Problema: media Stampa Bentrovati, ormai i colori del nostro attorno sono cambiati, e nel post di settembre vi parlavo che la prossima ricetta qui sarebbe stata autunnale, ma non riesco ancora a pensare che tra poco saremo in autunno, quindi questa almeno ancora ha l’influenza estiva….. L’uso dei Continua a leggere..

INSALATA RUSSA RIVISITATA Porzioni: 6 Tempo: 1 h Problema: semplice Stampa I giorni scorsi siamo stati ad una fiera e nel pranzare ho assaggiato questa deliziosa insalata russa rivisitata, quindi ho deciso di riprepararla anche io a casa e devo dire che è davvero una valida alternativa alla classica super conosciuta. ingredienti 3 patate a Continua a leggere..

Buon giorno e BUON FERRAGOSTO, noi siamo a fare una gita fuori porta presso il ristorante di amici, ferragosto è da tradizione mangiando e quindi vogliamo rispettare naturalmente la tradizione…… Il ristorante dove siamo è questo…..OSTERIA PICCHETTA se foste in zona Cameri (NO), non fatelo scappare….. Sono finalmente n ferie e con mio marito che Continua a leggere..

MEDAGLIONIONI DI MELANZANE Porzioni: 2 Tempo: 45 minuti Problema: semplice Stampa Qui caldo africano e da voi???? Mi direte è il periodo ma davvero non si resiste, io però sfido tutto e accendo il forno, una matta praticamente!!!! Per fortuna la cottura di questa ricetta non è lunga, ma ogni tanto parto per la tangente Continua a leggere..