FOOD BLOGGER: Una wedding planner ai fornelli

Gli ultimi post di Una wedding planner ai fornelli

Melanzane dorate e fritte

Le melanzane dorate e fritte sono un classico della tradizione partenopea. Era tantissimo tempo che non mangiavo le melanzane dorate e fritte e così, complice mia sorella, oggi approfittando della domenica abbiamo deciso di prepararle. Non sono un piatto elaborato ma sono davvero irresistibili, una tira l’altra. Noi per non farci mancare proprio nulla le Continua a leggere..

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Sbriciolata ricca con Nutella

La sbriciolata ricca con Nutella è un dolce da preparare in pochissimi minuti ma davvero golosissimo. Perfetto per un fine pasto improvvisato. Ho promesso di mettermi a dieta, ho promesso ma puntualmente non riesco a rinunciare alle cose buone, soprattutto quelle dolci. Stavolta complice è stato l’onomastico di mia sorella. Volevamo comprare un dolce in pasticceria Continua a leggere..

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Delizia malaga | un dolce particolare per stupire i tuoi ospiti

La delizia malaga è un dolce particolare, goloso ed assolutamente in grado di stupire i tuoi invitati. Se hai avuto modo di leggere la mia ricetta Crema malaga saprai già che questo è il “famoso” dolce che ho realizzato utilizzandola. C’è tutta una storia dietro questa mia delizia malaga, che ho soprannominato così perchè somiglia Continua a leggere..

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Delizia alla Nutella | come preparare un dolce in pochi minuti

La delizia alla Nutella si aggiunge al mio elenco di dolci in pochi minuti. Un dolce completamente improvvisato, con quello che avevo in dispensa e frigo, che è stato davvero molto apprezzato. Storia di una domenica mattina… il sabato avevamo preparato una crostata di frutta per l’onomastico di mio padre (il suo dolce preferito) quindi Continua a leggere..

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Crema malaga – con rum e uvetta sultanina

La crema malaga è un’ invenzione bella e buona, anzi soprattutto buona. Facile da preparare assolutamente da assaggiare! Può essere mangiata al cucchiaio, possiamo farcire una base di pan di spagna o utilizzarla per un dolce al cucchiaio come ho fatto io, creando la DELIZIA AL MALAGA di cui ti parlerò presto. La sfida è Continua a leggere..

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Ruote con pomodorini gialli e acciughe

Le ruote con pomodorini gialli e acciughe sono un primo piatto delicato, velocissimo e soprattutto dal sapore davvero unico. Non so perchè ma come in tutte le famiglie anche nella mia esistono delle “mode”; in quest’ultimo periodo mio padre si è fissato con i pomodorini gialli e, complice il supermercato che li aveva appena portati Continua a leggere..

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Torta cioccolatosa

La torta cioccolatosa è un dolce facile, veloce ma soprattutto davvero buonissimo! Preparato con pochi ingredienti è perfetto per una pausa dolce. Questa torta è stata una vera scoperta, morbida, dolce ma non troppo e soprattutto una vera torta che sa di cioccolato, ecco il perchè del suo nome, non potevamo trovarne uno più adatto. Continua a leggere..

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Gnocchi con salsiccia e crema ai carciofi e tartufo bianco

Gnocchi con salsiccia e crema ai carciofi e tartufo bianco. Ebbene sì a volte ritornano ed io ho deciso di ritornare con una ricetta facilissima. L’anno scorso sono stata assente per parecchio tempo ma sono sicura che quest’anno torneremo a pasticciare insieme. Complice la domenica mattina ho deciso di cucinare un piatto particolare ma allo Continua a leggere..

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Gnocchetti ai formaggi con porcini e tartufo bianco

Gli gnocchetti ai formaggi con porcini e tartufo bianco sono un piatto carino e raffinato da preparare in 5 minuti! Eccomi finalmente qui! Se sei mia fan su Facebook, la mia pagina puoi trovarla qui, sicuramente avrai visto le foto in anteprima. Purtroppo tra il lavoro e la casa nuova ho davvero pochissimo tempo libero Continua a leggere..

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Finta cheesecake morbida al cioccolato

La finta cheesecake morbida al cioccolato è un dolce facile e veloce da preparare in pochi minuti quando ti assale un’incredibile voglia di dolce ma non hai nè voglia nè tempo per lunghe preparazioni. La finta cheesecake morbida al cioccolato nasce proprio dalla necessità di preparare un dessert di fine pasto in poche e semplici Continua a leggere..

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