FOOD BLOGGER: cinziads89

Le migliori cioccolaterie di Roma “La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!” diceva Forrest Gump… e come dargli torto?!? Non c’è leccornia più buona di un piccolo cioccolatino, fondente o al latte, magari ripieno di crema gianduia, liquore o frutta secca.. mmm.. ho l’acquolina in bocca solo Continua a leggere..

Dolci tipici viennesi Vienna è la patria dell’eleganza, della raffinatezza, del lusso, della regalità, ma anche della pasticceria. Credetemi, non c’è dolce che assaggerete a Vienna e che desidererete non mangiare mai più. Torte, krapfen, frittelle, cioccolantini….. niente che odierete!         Torta Sacher Da sempre, due storiche pasticcerie si contendono la patria Continua a leggere..

I migliori churros di Madrid Siete a Madrid e avete voglia di qualcosa di dolce da mangiare a merenda? Niente di meglio che una tazza di cioccolata calda accompagnata da churros, dei bastoncini di pastella fritta serviti tondi (en lazo) o a bastoncino. L’impasto dei churros consiste in una pastella di farina, acqua, zucchero e Continua a leggere..

Ricette con lo yogurt greco Da qualche anno in Italia spopola lo yogurt greco, un cibo perfetto da mangiare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto, ricco di proteine, vitamine e sali minerali, ma povero di grassi e carboidrati. In aggiunta, lo yogurt greco può costituire anche la base per la preparazione Continua a leggere..

Dove mangiare il gulash a Budapest Il gulash è uno dei piatti più famosi della cucina ungherese, una zuppa storicamente cucinata dai mandriani quando trasportavano i bovini dalla pianuta della Puszta ai principali mercati austriaci e ungheresi. Una deliziosa zuppa molto simile a uno spezzatino nostrano, a base di carne, lardo, cipolle soffritte, carote, patate Continua a leggere..

Dove mangiare la paella a Valencia Durante una vacanza a Valencia non potete esimervi dall’assaggiare almeno una forchettata della mitica paella valenciana, uno dei piatti tradizionali spagnoli più famosi al mondo. Questo piatto, nato nelle cucine povere spagnole, deve il suo nome alla padella in ferro in cui viene cucinato, la paella per l’appunto! I Continua a leggere..

I migliori pancakes di New York Non si può dire di essere stati a New York senza avere assaggiato i mitici pancakes, frittelle morbide e dorate, preparate con latte, uova, farina, lievito e vaniglia. Queste delizie possono essere gustati da sole, con una spolverata di zucchero a velo o una colata di sciroppo d’acero, oppure Continua a leggere..

Le migliori cioccolaterie di Bruxelles Il Belgio è il secondo paese europeo per consumo di cioccolato (8 kg di consumo pro capite annuo) e, difatti, Bruxelles è una città ricca di cioccolaterie (più di 2.000), una più buona e “tentatrice” dell’altra. Le migliori? Eccole!   Le migliori cioccolaterie di Bruxelles   Neuhaus (Galerie Royales Saint-Hubert) Continua a leggere..

Dove mangiare la migliore pinsa di Roma Tutti la conoscono ma in pochi sanno Dove mangiare la migliore pinsa di Roma. La pizza ideata dagli antichi romani, con un impasto preparato con un mix di farine, olio evo, sale e lievito, e lasciato lievitare per almeno 48 ore. Il risultato? Una pinsa estremamente digeribile, fragrante Continua a leggere..

Le migliori bakery di Londra E’ impossibile andare a Londra e non lasciarsi tentare dai deliziosi cupcakes esposti nelle vetrine delle migliori pasticcerie della città. I cupcakes sono soffici tortini ripieni di crema (o vuoti), ricoperti da una vellutata crema al burro, ideali da mangiare a colazione o a merenda, magari accompagnati da una tazza Continua a leggere..