FOOD BLOGGER: simo in cucina

I muffin all’arancia sono dei dolcetti morbidi adatti per una sana e nutriente colazione ,si preparano in pochi minuti .Trovate a variante sulla pagina Di fatto in casa da Benedetta Uno tira l ‘altro che piacerà a grandi e piccini

la sbrisolona un dolce semplice ,molto buono dal ripieno di una dolce naturale confettura di fichi trovate qui’ la variante alla nutella

Le patate ripiene è considerato un contorno saporito e nutriente. La ricetta è semplice da preparare .La preparazione del ripieno può variare ,in quanto si può farcire a piacere di gusti con del formaggio ,del tonno ,salsiccia ,spek oppure vegetariane con l’aggiunta di verdure. Ho preso spunto della ricetta qui’

Un piatto tradizionale autunnale della cucina italianatrovate una variate qui’

Le ciambelle sarde senza glutine sono dei biscotti di pasta frolla, farciti con della marmellata ,da una consistenza molto friabile dovuta al contenuto dello strutto. Le ciambelle si mantengono per qualche giorno ,se vengono conservate nei contenitori di lata trovate una variante della ricetta qui’

La schiaccia briaca è un dolce tipico di Rio Elba dell’isola D’Elba. Le sue origini riguardano al periodo delle invasioni dei pirati sull’isola ,ancora ai primi dell’800 veniva preparata con pochi ingredienti, Una schiaccia di pane azzimo con farina ,frutta secca ,olio d’oliva e al posto dello zucchero si usava il miele. Poi con il Continua a leggere..

Le linguine ai ricci di mare un primo piatto tipico in particolare del sud della Sardegna, un piatto da un sapore e un profumo di mare unico ,molto ricco di proteine ,fosforo e ferro e povero di grassi .Un piatto che vi stupirà trovate una variante qui

La torta di sapa ,dalla consistenza morbida ,è un dolce tipico della Sardegna che viene preparato in particolare per le festività di ogni Santi o Natalizie .La particolarità del dolce è che nel composto viene aggiunta la sapa una salsa di mosto d’uva appena macinata che viene cotto per ore ore affinché non diventa una Continua a leggere..

Il dentice al forno accompagnato da verdure è un piatto saporito e molto semplice da preparare .La buona riuscita della ricetta richiede il pesce assolutamente fresco Trovate una variante qui

I biscotti alle mandorle sono facilissimi e veloci da preparare, ottimi per un buon inizio di giornata o un the pomeridiano con gli amici .Possiamo variare i biscotti alle mandorle in tanti modi diversi: aggiungendo alla frolla ingredienti come gocce di cioccolato ,uva passa, o rum. . Potete usare la frolla per preparare una semplice Continua a leggere..