Che Natale sarebbe senza qualche biscotti speziati ? Qualche trucco affinché siano perfetti. La ricetta della pasta frolla perfetta per i biscotti speziati è sicuramente quella di Maurizio Santin, già presentata in altra occasione e la ricetta la potete leggere quì. (Se lo desiderate potete sostituire la buccia del limone grattugiata con quella di un’arancia). Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Royale
Mi chiamo Antonella sonouna quarantenne di origine italiana, nata a Bruxelles . Nella mia vita ho diverse passioni, una su tutte la Cucina. L’ho vissuta da sempre. L’ho respirata da sempre , amata sin da bambina. La cucina è mani e cuore . Mani … cosa c’è di meglio di due mani che impastano o di un dito portato quasi furtivamente alla bocca per degustare questo o quel preparato….. e ogni volta mi batte il cuore anche per un semplice piatto di pasta.
Gli ultimi post di Royale
Biscotti Speziati di Natale
Torta al Cavolfiore di Yotam Ottolenghi
La Torta al cavolfiore di Yotam Ottolenghi, ingredienti ben bilanciati per una ricetta che è molto di più che una semplice torta salata L’ultimo acquisito, Plenty More, un Continua a leggere..
Barbabietola rossa in crosta di sale ed erbe aromatiche
La cottura in crosta di sale ed erbe aromatiche addolcisce il gusto terroso della barbabietola rossa, perché non provare ? La barbabietola rossa è un tubero ricco di sali minerali e ferro, un regolatore della pressione arteriosa ed anche un anti tumorale grazie al contenuto di betaina, un pigmento solubile in acqua. Un cibo perfetto Continua a leggere..
Bund Cake alle banane e crema al cioccolato e caramello salato
Un nuovo stampo Nordic Ware per dolci una Bund Cake alle banane e crema al cioccolato e caramello salato, un dolce sempre invitante e adatto per una colazione o una merenda. Cucinare è una passione, e non da meno lo è la passione per utensili e libri di cucina. Gli stampi per dolci non sfuggono Continua a leggere..
Spaghettoni Rustichella D’Abruzzo all’ “Amatriciana”
Spaghettoni Rustichella d’Abruzzo, une ricetta tradizionale in versione finger food per festeggiare il World Pasta Day Ho deciso di festeggiare il World Pasta Day con la ricetta degli Spaghettoni all’Amatriciana. Chiarisco subito che non si parla della ricetta tradizionale dei bucatini all’Amatriciana, ma di una versione fingerfood dove per scelta ho modificato la preparazione del Continua a leggere..
La Scuola di Cucina Buongusto Da Vittorio
La Scuola di Cucina Buongusto Da Vittorio dove imparare piatti tradizionali e a prova di chef. Finalmente si ricomincia! Martedì 10 ottobre presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano riprendono le lezioni di cucina Buongusto Da Vittorio. Queste lezioni sono ideate affinché chi vi partecipa possa imparare non solo piatti tradizionali ma anche piatti a prova Continua a leggere..
Tarte Tatin di Melanzane
Melanzane e un sorbetto ai peperoni, deux ingredienti perfetti per preparare una Tarte Tatin alle melanzane … un antipasto perfetto per l’estate Durante l’estate quando si è sempre alla ricerca di un po’ di freschezza a volte basta un gelato. Qualche giorno fa, passeggiando per Gallarate sono andata nella migliore gelateria della città, PURO 100 Continua a leggere..
Un menu di Bosco per Lattidamangiare 3.0 con Palagiaccio
Per lattedamangiare 3.0 Blu Mugello e mirtilli, Gran Mugello e lumache due ingredienti che si incontrano per un menu di bosco dai sapori sfiziosi e decisi Per il terzo anno la Storica Fattoria Il Palagiaccio ha indetto un contest Latti da mangiare 3.0 per foodblogger dove i protagonisti sono i formaggi di questo caseificio artigianale situato nel Continua a leggere..
Panna Cotta al Cocco e Mango
Panna Cotta al mango e cocco, una ricetta rivisitata della panna cotta, l’aggiunta del latte di cocco conferisce a questo dessert una cremosità e dolcezza che ben si sposa con molta frutta di stagione Una Panna Cotta al Cocco e mango, sarà la voglia di vacanza o semplicemente la voglia di testare nuovamente un prodotto versatile, dal Continua a leggere..
Crostatine alla maionese al pomodoro e uova di quaglie
La pasta frolla salata, come la fa chef Luca Montersino. Pomodori di stagione gustosi e pieni di gusto da preparare come una maionese e uova di quaglia. Ricetta ed ingredienti perfetti per realizzare delle crostatine alla maionese e uova di quaglia da gustare senza moderazione. Non è poi cosi difficile cucinare se si ha alcune ricette Continua a leggere..
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