FOOD BLOGGER: Princess

Oggi prepariamo una ricetta golosa: i Tortelli con Gocce di Cioccolato! Ingredienti 300 g acqua 250 g di farina 70 g di gocce di cioccolato (o 100 g di uvetta da ammollare nel rum) 2 cucchiai di vin santo 50 g di burro 6 uova buccia di 1 limone 1 bustina di vanillina zucchero olio Continua a leggere..

Le treccine dolci di Carnevale sono un dolce davvero gustoso, che unisce alla tradizione delle frittelle un morbido ripieno di ricotta, che le rende ancora più piacevoli al palato. Facilissime da fare, se ne trovano vari esempi anche nella tradizione sarda, sebbene non sia un dolce dalla specificità regionale ben delineata. Piaceranno davvero a tutti, dai Continua a leggere..

Il cannolo siciliano insieme alla cassata siciliana, è il dolce più rappresentativo della sicilia, ed è tipico del carnevale perché sembra essere nato per scherzo. In Sicilia chiamano cannolo la cannula del rubinetto dove scorre l’acqua, ed è proprio una canna che viene adoperata per confezionare l’involucro (la “scorcia”) che contiene la crema, solo che Continua a leggere..

Le lasagne di Carnevale sono un primo piatto tipico della tradizione partenopea. Sono perfette per celebrare a tavola la festa più godereccia dell’anno! TEMPO PREPARAZIONE 50 MIN TEMPO COTTURA 3H E 30 MIN PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI: • 500 g di lasagne di semola di grano duro (senza uova) • 300 g di mozzarella • 300 g Continua a leggere..

Ecco un’idea last minute per le mamme che hanno poco tempo, per chi va sempre di fretta e per chi non ha proprio voglia di impastare: Le zeppole di Carnevale faranno al caso vostro! Sono perfette se cercate una soluzione veloce, che soddisfi la vostra voglia di dolce con un risultato assicurato! Prepararle è facilissimo, l’impasto si prepara in Continua a leggere..

Le graffe napoletane sono ciambelle fritte ricoperte di zucchero con una base di farina e patate. Tipiche della cucina napoletana, vengono di solito preparate nel periodo del carnevale anche se sono reperibili durante tutto l’anno.   Ingredienti: -250 g di farina per dolci – 300 g di patate – 40 g di burro – 40 Continua a leggere..

Le zeppole sarde sono una tipica ricetta del periodo di Carnevale proveniente dalla bellissima isola. A forma di ciambella o a filo (sottili serpentini di pasta arrotolati), le zeppole sono buonissime da gustare in compagnia per condividere l’allegria del Carnevale! Per realizzare questa ricetta, vi consiglio di utilizzare un’impastatrice o una planetaria, supporti elettrici necessari Continua a leggere..

Forma un cuore con l’impasto rosso e crea qualcosa di romantico e originale: Pancakes Passion l’idea perfetta per San Valentino! INGREDIENTI Per l’impasto dei pancakes: 2 uova 60 g zucchero sale 100 g yogurt greco 100 ml latte 8 g lievito per dolci colorante rosso q.b. 1 cucchiaio di cacao 180 g farina Per la Continua a leggere..

Un San Valentino da passare insieme al vostro amore non sarebbe lo stesso senza dolcezza. Romantico bello e buonissimo: il Lovemisù l’idea facile e veloce per San Valentino! INGREDIENTI: 500 g Mascarpone 300 g Biscotti savoiardi 150 g Zucchero 6 Tuorli d’uovo freschissimi 4 Cucchiai di Marsala 4 Tazze di caffè espresso lungo Cacao amaro Continua a leggere..

I Tortini Love sono degli squisiti dolcetti da servire caldi, appena sfornati. Oottimi come conclusione della cena di San Valentino! Ingredienti: 20 grammi farina 20 grammi cacao amaro 100 grammi cioccolato fondente 2 uova fresche 100 grammi burro 70 grammi nocciole sgusciate 1 cucchiaio zucchero semolato 50 grammi zucchero a velo 1 bustina vanillina 1 cucchiaio zucchero di canna grezzo Preparazione: Tostate le nocciole Continua a leggere..