FOOD BLOGGER: Patty

Titolo canzone Che io ami questo piatto è ormai risaputo visto che la ricetta compare oggi per la seconda volta su questo blog. La prima volta fu proprio qui, con un post nostalgico e pieno di ricordi. Ma se celebriamo la Giornata Nazionale della Pappa col Pomodoro all’interno del Calendario del Cibo Italiano una ragione Continua a leggere..

‘A pizza – Aurelio Fierro  Non so se questa partecipazione sarà legale ai fini della gara MTC perché è stata fatta a quattro mani. In casa Andante, c’è un unico pizzaiolo e di certo non sono io. Quelle poche volte che il pizzaiolo mi ha lasciato l’incombenza di impastare, ha sempre poi portato in fondo Continua a leggere..

May Be – Janis Joplin Fino a che non smetterà di piovere, continueremo imperterriti a cucinare ma già la voglia di stare dietro ai fornelli scarseggia, così come quella di abbandonarsi a pasti luculliani, sontuosi, a cui difficilmente rinunciamo nella brutta stagione (valore consolatorio?). Insomma riparte la voglia di stare "fuori". Di pensare a tutto Continua a leggere..

Bad Day – Daniel Powter  Mai avuta la terribile esperienza di un week end da incubo, vissuto in casa vostra, in cui niente, assolutamente nulla è al proprio posto e dove un marito ipercinetico traffica senza sosta nella vostra cabina armadio, momentaneamente sfrattata di ogni abito, oggetto e accessorio che di conseguenza gravita sopra qualsiasi Continua a leggere..

Hallelujah – Jeff Buckley Qualche giorno fa ho avuto l’onore di essere invitata a tenere una piccola lezione sulla pasta fresca presso un’ antica gastronomia della mia città, la Gastronomia Morbidi, di cui ho già parlato in questo post.   In questo luogo sono passate svariate generazioni di senesi che apprezzano la buona cucina e Continua a leggere..

Black is back – Amy Winehouse Ogni giorno si impara qualcosa. Tipo che il riso Venere è nero. Ma non è solo nero perché la natura lo vuole così. Se ti piace l’idea di comprarlo integrale, il nero è ancora più intenso, a tal punto che si ottiene un effetto "inchiostro di seppia". Ergo, il Continua a leggere..

Vengo anch’io, no tu no! – E. Jannacci Stavolta pubblico senza alcuna voglia di farlo. Perché non sono contenta, livello di soddisfazione minimo e perché quello che volevo pubblicare doveva essere diverso. In momenti come questo mi viene da pensare che il cibo più di altre cose, risenta del nostro umore e di conseguenza se Continua a leggere..

Too much Heaven – Bee Gees Lo Starbooks del mese è tutto per lei, la Regina delle incursioni notturne al frigorifero, del "butta tutto nel mixer e poi cuoci", delle curve ostentate senza paura. Parlo di Nigella con il suo ultimo "Simply Nigella", che con la la squadra delle agguerrite Starbooker, stiamo passando al setaccio. Continua a leggere..

Make someone happy – Jimmy Durante   Alcune ricette entrate di diritto nella mitologia della cucina italiana, perché ogni famiglia, ogni casa, ogni massaia le ha provate e servite almeno una volta nella vita, hanno storie misteriose e complesse. La loro origine si perde nella storia dei tempi ma spesso succede che la loro genesi Continua a leggere..

Minor Swing – Django Reinhardt Alcune ricette sono dei veri e propri "tappeti volanti": in un istante, senza che tu ne abbia coscienza, ti precipitano nei luoghi del tuo cuore e ti invadono di emozione, immagini e nostalgia. Il cibo e la musica hanno su di me questo fortissimo potere. Per altri magari, le sollecitudini Continua a leggere..