Green song – Elvis Costello e Anne Sofie von Otter Oggi parlo di lui, il mio grande amore in cucina. L’ingrediente a cui non potrei rinunciare, il vero principe della Dieta Mediterranea, l’oro della nostra tavola. Parlo dell’olio extravergine nella Settimana Nazionale a lui dedicata all’interno del Calendario del Cibo Italiano. Sul sito dell’Associazione Italiana Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Patty
Gli ultimi post di Patty
Settimana Nazionale dell’Olio Extravergine: Minestra di ceci alloro ed aglio di Vessalico
Il Cesto delle Feste dello Starbooks
Wonderful Christmas Time – Paul McCartney Già in mood natalizio, allo Starbooks non smettiamo di pensare a voi, che vi apprestate a fare la lista dei regali per le persone del vostro cuore. I libri sono sempre una idea vincente, ma i libri di cucina lo sono di più, soprattutto quando sono affidabili, ben scritti, Continua a leggere..
TiramiNo’ per l’Mtc #61: quant’è sexy l’eroe respinto.
If you leave me now – Chicago Oggi farò finta di essere fra amiche, ad una di quelle cene in cui si parla proprio di tutto ed ovviamente anche di uomini e ci si lascia andare a confidenze ormolabili, la lingua ormai sciolta da una buona birra e dal calore della complicità. Fomentandosi a vicenda, Continua a leggere..
Strudel di verdure colorate: la mia "verza rossa passion"
Beautiful that way -Noa Confesso una recente e smodata passione per la verza rossa. Che per me l’autunno e l’inverno siano segnati dalla presenza costante e variegata di crucifere è ormai risaputo, ma da qualche anno ho scoperto lei, la meravigliosa, dolce e croccante verza rossa. E la infilo ovunque. Con mio grande stupore, ha Continua a leggere..
Vade DIETRO…LA LASAGNA! Il nuovo libro dell’Emmetichallenge
Mi sei scoppiato dentro al cuore – Mina E sono cinque! La collana Mtchallenge comincia ad avere fisicamente l’aspetto di una stella che va via via ingrandendosi come una Supernova, arricchendosi oggi del suo libro più "massiccio", ricco, filante e stratificato, come solo una lasagna preparata con amore riesce ad essere. DIETRO LA LASAGNA è Continua a leggere..
Il Pan co’ Santi per la sua Giornata Nazionale.
The Autumn leaves – Eric Clapton La notte più misteriosa e inquieta dell’anno, con il suo carico di zucche, caramelle, maschere e costumi spaventosi, si scioglie in un alba mistica. L’alba di un giorno di festa, a ricordo di tutti i nostri Santi e di seguito, dei nostri cari ormai lontani dai nostri occhi ma Continua a leggere..
Torta rovesciata all’ananas e pepe rosa: 60 giorni a Natale.
Thanks God it’s Christmas – Queen 60 giorni. 2 Mesi. Su, non dite che non ci state pensando. Qualcuna di voi ha già la nausea ed il mal di stomaco. Qualcun’altra vorrebbe avere la casa piena di lucine. Più che in altri anni mi sembra che il tempo stia volando. Pensare al Natale, la madre Continua a leggere..
Fekkas, irresistibili biscotti marocchini per lo Starbooks di ottobre.
Marrakesh Express – Soundrack Altro giro, altra corsa su Starbooks. Stavolta con dei biscotti tradizionali Marocchini, i Fekkas. Non vi dico nulla, se non che me ne sono fatta fuori una teglia appena raffreddati. E se il buongiorno si vede da mattino…. Per la ricetta e le impressioni correte a leggere qui. A presto!
Le mie tapas del cavolo per l’Mtc #60
Karta kancion – Ketama Questo è un post del cavolo. Un po’ come la mia vita in questo periodo, dove non c’è una sola cosa che sia al posto in cui dovrebbe stare e dove la sensazione principale è quella di essere seduta su una macchina sportiva guidata a tutta velocità da un pazzo senza Continua a leggere..
Castagnaccio di Saturnia per la Settimana Nazionale della Castagna e la Giornata Nazionale del Castagnaccio
Walk on the wild side – Lou Reed Siamo entrati in stagione di castagne. Quest’anno non le ho ancora assaggiate ma si avvicina la fine del mese e con lei, tutte le feste più belle che il nostro Monte Amiata possa produrre per celebrare questo "pane dei poveri". Che oggi, tanto per poveri non è Continua a leggere..
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