Onda su onda – P. Conte Sono capitata a Cetara molti anni fa, fresca sposina che accompagnava il marito in una missione di lavoro. Era il 28 giugno. Come faccio a ricordarmelo? Perché il giorno dopo avrebbe avuto luogo la celebrazione dell’Apostolo S. Pietro ed il paese era già in festa. Cetara è l’ultimo borgo Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Patty
Gli ultimi post di Patty
Insalata di patate novelle alla Mediterranea
Galette di amaretti alle pesche e cioccolato: il mio primo video
You’re the best thing – Style Council Oggi una intro breve breve per presentarvi una novità. Niente di che, sia chiaro, ma nel periodo della quarantena ho speso parte del mio tempo libero a sperimentare l’idea di realizzare piccoli video delle mie ricette. Lavoro ingrato perché non ne so assolutamente nulla: a parte qualche video Continua a leggere..
La focaccia alta come piace a me
That’s the way (I like it) – KC & the Sunshine Band Fa decisamente caldo. Siamo entrati in quel periodo in cui il solo pensiero di accendere il forno, scatena moti di panico inconsulto tanto che si preferirebbe morire di fame prima di un gesto simile. Nel mio caso, i pasti quotidiani sono composti per Continua a leggere..
Graham Crackers: le Gallette del Sig. Graham
Brown Sugar – The Rolling Stones Il Sig. Sylvester Graham era un ometto dal fisico gracile e cagionevole. Soffriva di esaurimento nervoso forse dovuto anche alla sua professione: non deve essere stato facile essere un ministro evangelico nell’America puritana dei primi ’800. I suoi problemi intestinali e di digestione così come la sua costituzione fragile, Continua a leggere..
Mini Moelleux variegati ai mirtilli e limone: ciò che definisce una donna.
(You make me feel like) A Natural Woman – A. Franklin "Come sei invecchiata, eri così bella". Sono pochissimo presente su FB, giusto il tempo per postare una nuova ricetta o rispondere ai messaggi. Non scrollo neanche la Home perché spesso e volentieri mi viene il nervoso leggendo certe considerazioni random. Ma ieri mi Continua a leggere..
Cheesecake all’italiana con doppio cioccolato e fragole: la mia prima Cheesecake
Living New York - R.E.M. Cerco di ricordare il mio primo tete a tete con un vero cheesecake degno di questo nome e torno indietro di oltre vent’anni. Il mio lavoro mi ha portato spesso in giro per il mondo per fiere e workshop in cui potevo incontrare i miei clienti e nuovi operatori ed Continua a leggere..
Torta alla banana o Moelleux à la banane: l’esame degli esami.
L’unico frutto dell’amor Sono giorni cruciali quelli che segnano il conto alla rovescia con l’esame più "mitologico" della nostra vita: l’esame di Maturità. Nulla raggiungerà l’emozione provata per questo evento che la maggior parte di noi ha la fortuna di vivere. Non la laurea, non un esame di specializzazione professionale. Possiamo parlare di qualsiasi cosa, Continua a leggere..
Seppie e Calamari in guazzetto con Cous Cous: Benvenuto Giugno!
Dance me to the end of love – Leonard Cohen Benvenuto Giugno! Mi pare davvero impossibile che sia già arrivato. Se dovessi scegliere un mese che non vorrei veder finire mai, è proprio questo. Giugno è l’allegria di scoprire che è finalmente venerdì. E’ il giorno prima di partire, l’aperitivo che apre il banchetto nuziale, Continua a leggere..
Torta di carote all’italiana e gluten free: l’anima della festa.
Titolo Attenzione, questo è un post altamente intriso di luoghi comuni! Sono certa che ognuno di noi abbia pensato, almeno una volta nella vita, di andarsene da questo paese. Personalmente ci ho pensato e tutt’ora ci penso quasi ogni giorno. La rabbia, le aspettative deluse, gli ideali infranti, l’osservare il paese che amo diventato un Continua a leggere..
Caramelle agli asparagi: una sfida nuda e cruda.
Naked – James Arthur Che la programmazione televisiva sia un pianto antico tanto da essere stata ormai surclassata dalle piattaforme on line come Netflix e compagnia cantante, lo sappiamo da tempo. Io riesco a guardarla solo se c’è qualche film decente o trasmissioni come Propaganda (meravigliosa). Tutto il resto è zapping. Durante la quarantena il Continua a leggere..
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