Arrivano i dati di Altroconsumo sulla spesa in Italia. Una guida ragionata all ‘acquisto sicuramente caratterizzata dalla crisi . E, un po a sorpresa, si scopre che la Liguria , seppur cara, e’ l ‘unica regione italiana dove, lo scorso anno, si è speso meno rispetto al passato. Forse perché ci sono meno soldi ? Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Marco Benvenuto
Gli ultimi post di Marco Benvenuto
DOVE FARE LA SPESA IN ITALIA? LIGURIA CARA MA UN PO’ MENO
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IL POLPETTONE GENOVESE VISTO DAL RESTO D’ITALIA
Il polpettone genovese , una specificità che incuriosisce il resto d’Italia . Tanto che la rivista Cucina italiana, gli ha dedicato un approfindimento . IL POLPETTONE
PER CUORE E CERVELLO CI VUOLE UN FLUTE DI PROSECCO
Una buona notizia per gli amanti delle bollicine: il Prosecco fa bene, al cuore e al cervello . IL PROSECCO FA BENE
DALLA LUIGINA ALLA GAIAZZA FOCACCINE MA NON SOLO: ANCHE BACI DI DAMA
Nei giorni scorsi le focaccine della Luigina hanno registrato un successso senza precedenti. Ma oggi vi presentiamo un’altra specialità realizzata sempre nella celebre trattoria polceverasca. Stiamo parlando dei deliziosi baci di dama, farciti anche con il cioccolato bianco. Un’autentica chicca di purezza artigianale, uno diverso dall’altro segno che la “mano” interviene in tutti i procedimenti Continua a leggere..
FACCIAMO COLAZIONE CON LA BRIOCHE PERFETTA
La brioche è una componente importante delle nostre colazioni . Ci piace degustarla fresca di pasticceria. Ma la brioche perfetta per il nostro inizio di giornata esiste davvero? LA BRIOCHE PERFETTA
10 BUONI MOTIVI PER APRIRE IL MICROONDE
Il microonde: nemico in cucina o valido supporto in linea con i tempi. Dieci motivi per averlo in casa GUIDA AL MICROONDE
FOCACCIA GENOVESE: 16 POSTI DOVE MANGIARLA
La focaccia a Genova è un mistero che nessuno si vuole perdere. Ben 16 posti dove mangiarla propone il sito Puntarellarossa. Focaccia a Genova A
1 2 3 4 5: CADE IL CIBO A TERRA CHE FACCIO LO RACCOLGO?
Cade a terra un pezzo di formaggio: che si fa, si mangia? La regola popolare vorrebbe che, se raccattato entro cinque secondi , quel pezzo di formaggio, o di altro alimento, si possa mangiare perchè non ancora contaminato dai batteri presenti. Verità o bugia? Vediamo… CHE FACCIO, RACCOLGO?
A SESTRI IL PANINO ALLA BISTECCA E ANCHE LA LUGANELLA ALLA BA’CICCIA
di Veronica Gareffa Chi lavora nella zona di Sestri Ponente e nella pausa pranzo non sa dove andare a mangiare, perché deve accontentarsi di una toccata e fuga, sappia che tra le sue possibilità di scelta può aggiungere la Macelleria Gallo, in Piazza dei Micone. Questa macelleria, infatti, oltre che essere, dal 1990, un punto Continua a leggere..
LASAGNE CARCIOFI SALMONE E BUON 2016
Gustose queste lasagne carciofi e salmone. Magari vi è avanzato un po di salmone dalle feste… CARCIOFI E SALMONE
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