FOOD BLOGGER: Luna

Questo dolce a forma di pacchetto regalo, l’ho realizzato appositamente per il mio Blade, che ha molto apprezzato, ed anche io da buona golosona qual sono! Ultimo dolcetto prima della Vigilia di Natale. Mille Auguroni da me, Barbapapà e Blade! Ingredienti: 3 uova medie 1 pizzico di sale fino 1 vasetto da 125 gr di Continua a leggere..

Devo dire che poichè, amici ( a parte Ros con cui facciamo esperimenti culinari) e parenti sono soliti portare dolci di ogni sorta ma comprati, rinuncio a priori a farne di casarecci per i giorni strettamente di festa, ma li realizzo per tutto il mese di dicembre sino alla Vigilia per regalarli durante le visite Continua a leggere..

In due diverse occasioni ho realizzato questi simpatici e golosi Pupazzi di neve.Uno l’ho portato a casa dei miei genitori e l’altro l’ho realizzato per la colazione del mio compagno.La ricetta è la medesima per entrambi, cambia quindi solo lo stampo. Ingredienti, come misurino si utilizza il vasetto dello yogurt da 125 ml: 3 uova Continua a leggere..

Dolcetto a forma di Albero portato a casa di una coppia di nostri cari amici, che lo hanno poi fatto assaggiare a loro volta anche ad alcuni loro parenti, era molto buono! Dopo un’ottima cenetta un dolcetto ci vuole, meglio se fatto in casa poi. Il secondo Alberello invece mia suocera (futura!) lo ha portato Continua a leggere..

Benvenuto Dicembre!Ebbene sì il Natale è in arrivo e porta con sè tante bontà.Per inaugurare questo mese, cosa c’è di più buono di un goloso plumcake salato?Adoro poi gli Omini di neve e questo in particolare l’ho realizzato per la mamma di Blade! Ingredienti: 3 uova grandi 200 gr di farina 00 120 ml di Continua a leggere..

Ultimamente ho ripreso a fare il pane e le focacce in casa, qualche ricettina l’avevo già provata in passato ed ora mi è tornata la voglia ed anche più forte di prima. A tal proposito mi sono ispirata a questa fantastica ricetta, dal blog di Misya: http://www.misya.info/ricetta/focaccia-al-rosmarino.htm E’ stata un successone, a me ed al Continua a leggere..

Altro esperimento culinario dolciario con la mia amica Ros, davvero ben riuscito.Morbide Briochine adatte alla colazione o per una golosa merenda, ottime se scaldate.La ricetta l’ha scovata lei in un blog ed è stato amore a prima vista!Il link è quindi il seguente:http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/brioche-alla-ricotta-velocissime-senza-burro/ Ingredienti:250 gr di farina 001/2 bustina di lievito in polvere per dolci1 Continua a leggere..

Giorni fa approfittando di una giornata da passare interamente a casa per le faccende domestiche, mi sono cimentata nella preparazione del pane visto che l’impasto richiede alcune ore di lievitazione.Sono rimasta tanto soddisfatta del risultato ed anche il mio compagno, ne è stato così contento e ne è andato davvero ghiotto!La ricetta l’ho prelevata da Continua a leggere..

Il Ragù fatto dal mio compagno, con tanto di Lasagna, è per me motivo di piacere puro!Adoro i dolci ma a certi piatti salati proprio non posso resistere, uno dei tanti è appunto la Lasagna sia in versione bianca che rossa.Se poi quella rossa è condita col Ragù di Blade…sarei capace di spazzolare l’intera teglia.Giusto Continua a leggere..

Seguo da molti anni il blog di Vitto Pasticcia con me e guardando in esso qua e là, sono rimasta incuriosita da una ricetta che ho voluto provare a realizzare.Complice un sabato passato a cena dalla mia cara amica Ros, che spesso ho qui nominato e difatti ha una sua sezione all’interno del mio Blog.Con Continua a leggere..