FOOD BLOGGER: Luna

Questa è la torta che abbiamo preparato io ed il mio compagno Blade, per il 19 marzo scorso, Festa del Papà, precisamente per il mio, perchè lui ha perso diversi anni fa, il suo. Abbiamo scelto come tema una scheda telefonica in quanto mio Papà è appassionato e collezionista di schede telefoniche appunto, da tanti Continua a leggere..

Abbiamo fatto diverso tempo fa, una bellissima gita, seppur molto calda, nella fantastica Villa Dei Quintili, qui a Roma, tra l’altro a poca distanza da dove abitiamo noi.E’ stata una giornata divertente anche in compagnia della mamma di Blade che da tempo desiderava visitare questa Villa e così siamo andati tutti e tre e ci Continua a leggere..

Adoro i friggitelli che oltre ad essere squisiti, sono anche molto versatili in quanto si possono riempire con varie golose farciture.Tempo fa li avevo provati con ripieno di tonno e la ricetta è visibile a questo link:http://barbapasticcetti.blogspot.it/2014/09/friggitelli-ripieni-con-tonno-erbette.htmlStavolta per cambiare ho optato per il macinato di carne mista da cui ho ricavato anche piccole polpettine che Continua a leggere..

Innanzitutto Auguri a tutti i Papà ed ovviamente ai mitici Barbapapà che tanto amo!La torta che ho preparato per il mio adorato Papà detto Pipo, la pubblicherò più avanti.Questo invece è stato un altro esperimento con la mia amica Ros, una torta soffice e golosa, ma al tempo stesso velocissima e di facile esecuzione.La ricetta Continua a leggere..

Questa ricetta me l’ha fatta conoscere la mia amica Ros, con cui diverse volte pasticcio per provare nuove delizie, l’ha prelevata da questo blog:http://www.nonsolopiccante.it/?s=Biscotti+con+farina+di+risosapendo il mio recente amore nei confronti della farina di riso.Ho provveduto a farla, con mie piccole modifiche personali ed è stata un successo! Ingredienti: 100 gr di burro ammorbidito 70 gr Continua a leggere..

La ricetta per questa golosità me la diede una mia purtroppo attualmente ex collega. Dico purtroppo perchè fino ad un paio di anni fa, lavoravo contenta in una sede diversa da quella attuale dove ora, andare d’accordo con le colleghe è praticamente impossibile. Dopo i primi mesi cercando di integrarmi a vecchie e nuove colleghe, Continua a leggere..

Esperimento con la mia migliore amica Ros, che risale a qualche mese fa ma ricordo che piacque moltissimo sia a noi che ai nostri mitici compagni nonchè amicissimi fra loro!La ricetta l’abbiamo presa da questo blog della mitica blogger Monica Pennacchietti:http://lemporio21.blogspot.it/Sofficissima e profumatissima oltretutto leggera in quanto vi è la farina di riso che adoro Continua a leggere..

Gli Struffoli quanto li amo, da buona golosona qual sono!Mia suocera (per ora ancora futura) essendo pugliese, ne fa una versione simile ovvero i Purciadduzzi, io ancora non mi sono cimentata nella sua ricetta ma in questa degli Struffoli è già la seconda volta.Quest’anno però mi sono affidata ad una ricetta diversa dalla precedente, l’ho Continua a leggere..

Era da diverso tempo che avevo la curiosità di provare una ricetta salvata già da molto, in quelle da sperimentaree che potete visionare a questo link:http://www.chiarapassion.com/2016/01/ciambelle-donuts-al-forno.htmlComplice un’intera giornata passata in casa et voilà…sfornate!La preparazione nel mio caso è stata lunghetta perchè come anche la blogger da cui ho preso esempio, ho utilizzato pochissimo lievito, pertanto Continua a leggere..

Adoro le vellutate e negli ultimi tempi, dato il freddino che si è fatto sentire più intenso qui a Roma, le ho fatte spesso, in particolar modo quella di finocchi e patate.E’ stata un successo anche quando l’ho proposta ai miei genitori, a mia sorella ed alla mamma del mio compagno Blade, si sono leccati Continua a leggere..