FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti: 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaio di prezzemolo secco 1/2 cucchiaino di origano secco 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 4 porzioni di petto di pollo 2 pompelmi rossi Jaffa 1/2 tazza di succo di mango 1 tazza di pangrattato Continua a leggere..

Per 20 macarons (40 biscotti accoppiati): 200 gr di farina di mandorle 200 gr zucchero a velo 50 ml di acqua 200 gr di zucchero semolato due dosi da 75 g di albumi (circa 4 uova in totale) colorante alimentare Per la crema: 1 pompelmo rosso Jaffa 70 g burro 100 gr zucchero semolato 3 Continua a leggere..

Shake – Alcolico 1 pompelmo giallo Jaffa 1 fetta d’ananas 1 bicchiere di latte 3 cucchiai di zucchero ½ bicchiere di rum ½ tazza di ghiaccio tritato finissimo Mettere nel frullatore latte, l’ ananas tagliata a dadini, il succo di un pompelmo, il rum, lo zucchero ed il ghiaccio. Frullare, versate nei bicchieri e servire. Continua a leggere..

Ingredienti: • 2 fette di ananas spesse circa 2 centimetri • 50 g di miele di acacia • 100 ml di succo spremuto d’arancia • la scorza grattugiata di mezza arancia non trattata (facoltativa) • i semi di mezza bacca di vaniglia • 250 g di yogurt greco bianco L’ananas alla greca è un dolce Continua a leggere..

Ingredienti: • 480 g di farina di nocciole tostate (meglio se nocciole del Piemonte) • 250 g di zucchero semolato • 40 g di cacao amaro • 30 g di farina 00 • 30 g di miele di acacia • 20 g di burro fuso • i semi di mezza bacca di vaniglia • 3 Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: Gamberetti = 600 gr Banane = 6 Pomodori = 2 Cipolla = 1 Aglio = 3 spicchi Curry = 2 cucchiai Zenzero = 10 gr Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Preparazione: Pulite e sgusciate i gamberetti. Impastate in una ciotola l’aglio schiacciato, lo zenzero, il curry in polvere e un po’ Continua a leggere..

Oltre a tantissimi Auguri per l’Anno Nuovo ecco arrivata un altra bella Notizia da festeggiare…. Cinquantamila e passa Visitatori che sono venuti a trovarmi su questo mio carissimo blog dal giorno della mia apertura in rete di Marzo 2015, ormai quasi 10 mesi! Grazie di cuore a Tutti e a ciascuno in particolare e….mi raccomando Continua a leggere..

Ingredienti per 4 porzioni 500 g. lasagne, precotte 500 g. salmone 100 g Parmigiano grattugiato 100 g di gruviera 1 cipolla bianca 2 cucchiai farina !/2 L. latte 50 g Burro 1/2 bicchiere Vino bianco 4 cucchiai di Olio d’oliva Sale e pepe q.b. 6 cucchiai di salsa di pomodoro Ricetta Lasagne al salmone In Continua a leggere..

Ingredienti per 4 porzioni 1 kg di farina 1 cubetto di lievito (25 g) 350 g di mozzarella 500 g di pomodori maturi 1 cipolla 1 mazzetto di basilico 6 cucchiai di olio extravergine di oliva sale, 1 pizzico di zucchero, 1 peperoncino 1 L. di olio per friggere di arachidi Ricetta pizzette fritte Sciogliete Continua a leggere..

Ingredienti per 4 porzioni 2 rotoli pasta sfoglia rettangolari 3 peperoni rossi grandi 1 ricotta da 200 g. 100 g di formaggio grattugiato tipo pecorino sale q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Lavate i peperoni e metteteli su una teglia in forno molto caldo, 200°; fateli cuocere circa 1/2 ora o fino a Continua a leggere..