FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Gli ultimi post di Le Ricette di Valentina

VIDEO: Gli utensili indispensabili per la friggitrice ad aria senza spendere troppo

  In questo nuovo video vi do qualche consiglio sugli utensili che servono per utilizzare al meglio la friggitrice ad aria senza spendere troppi soldi.

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Fake bugie in friggitrice ad aria

Bugie, così chiamiamo in Piemonte i dolci tipici del carnevale. Le mie bugie sono anche fake, perché hanno un impasto diverso, perché non sono fritte in olio e perché quest'anno il carnevale sarà proprio finto, fake appunto. 

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Frittelle di carote al sumac in friggitrice ad aria

Stiamo per festeggiare, nostro malgrado, un anno di covid. Proprio lo scorso carnevale è iniziato tutto, mi ricordo che le mie bambine aspettavano con ansia la sfilata del paese che poi fu annullata ma noi tre ci travestimmo ugualmente e facemmo una passeggiata così acconciate.

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Lingue di gatto cotte in friggitrice ad aria

                                Terminiamo il ciclo delle uova in friggitrice ad aria con il dolce per eccellenza che serve a smaltire gli avanzi di albumi ovvero le lingue di gatto. 

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Panino con frittata alle zucchine (in friggitrice ad aria) toma e glassa di aceto balsamico, una piccola gioia della vita

Il panino con la frittata per me è un classico intramontabile che vuoi l'abbiate preparata con la friggitrice ad aria o no. 

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Frittata alle zucchine e erbe di Provenza in friggitrice ad aria, solo una teglia per fare tutto

                          Dopo la scheda con la ricetta base della frittata, alziamo il livello con una apparentemente più complessa ma che si fa comunque interamente in friggitrice ad aria. Questa è decisamente la mia frittata preferite quella di zucchine; avrei voluto aggiungere anche la Continua a leggere..

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Rotolo di frittata filante con la friggitrice ad aria

Visto che la frittata del precedente post era in effetti un po' triste ecco come sfruttarla in un modo goloso trasformandola in una cena completa se abbinata a un contorno di verdura.

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Frittata base in soli 10 minuti in con la friggitrice ad aria

  Una delle ricette che mi chiedete di più privatamente e quella per la frittata in friggitrice ad aria.  Colgo così l’occasione di preparare una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria con la ricetta base, ovvero la frittata gialla, la preferita dalle mie figlie ma a questa versione potete aggiungere verdura, spezie o erbe. Salva questa scheda per Continua a leggere..

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Uova sode croccanti ripiene di crema alla paprica e peperone in agrodolce, preparate con la friggitrice ad aria

Tutti conosciamo le uova ripiene, un antipasto forse demodè ma sempre apprezzato, protagonista dei pic-nic (che nostalgia…) e delle tavole pasquali.  Esistono mille varianti per farcirle, con prezzemolo, tonno, maionese, piccanti, insomma un antipasto se vogliamo anche svuota frigo e dispensa. 

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Rolatine di carne ripiene di uova sode e grana, al sugo in friggitrice ad aria

Con le uova sode preparate in friggitrice ad aria nel precedente post, potete preparare delle favolose rolatine al sugo, che vi assicuro, piaceranno a tutti. 

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