FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Gli ultimi post di Le Ricette di Valentina

Polpette di pane e zucchine in friggitrice ad aria

Ci sto prendendo gusto a provare le ricette delle mie amiche e a personalizzarle, oggi è il turno della dolcissima Nadia, conosciuta su instagram ma poi diventata fan del suo coloratissimo blog, Cuoca per passione, Nadia ha una cucina semplice ma ricca di emozioni, è una cucina che sa di casa, di amore, di famiglia.

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Eliche di pasta sfoglia in friggitrice ad aria ripiene di crema di ricotta, antipasto per Pasqua

Continuo con le ispirazione dalle amicizie che ho fatto su Instragram. Oggi è il turno di Fedora della pagina @fedoracheffina, la nostra amicizia va oltre la  cucina, non ci siamo mai incontrate fisicamente ma ci sembra di conoscerci da sempre.

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Cracker di semi misti, anche questa ricetta non è mia ma io gli ho cotti con la friggitrice ad aria

Sempre parlando di amicizie fatte su Instagram, una di quelle che mi hanno influenzato di più in cucina e non solo, è sicuramente con quella con Sasha Carnevali del blog Cakemania.  Ogni volta che vedo un suo posto o una sua ricetta sento l’impulso di migliorarmi, non so quale sia il segreto del suo fascino Continua a leggere..

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Panini morbidi per far finta di fare una gita fuoriporta cotti con la friggitrice ad aria

Instagram mi ha fatto conoscere altre foodblogger e di conseguenza ricette assolutamente da provare. Tempo fa sono stata conquistata da una ricetta di Monica Bergomi di la una sul cucchiaio, il suo blog è bellissimo, amo come e cosa scrive, adoro le sue ricette e guardare le sue storie su instagram.

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Biscotti che si credono crostatine in friggitrice ad aria per la festa del papà

  Oggi è la festa del papà, prendere per la gola mio marito è facilissimo perché il suo dolce preferito è la crostata ma siccome ho la cucina occupata per mezza giornata dalla DAD, DID,  DDI o come volete chiamarla, abbiamo preparato dei biscotti ultra facili e senza troppo sbattimento che ricordano molto la crostata e Continua a leggere..

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Feta con pomodorini in friggitrice ad aria

Non so se vi siete accorti che nel web la feta al forno con i pomodorini sta spopolando, tutti ne parlano tutti l’hanno cucinata. Ma qui il forno si accende solo per la pizza quindi io vi dimostrerò ancora una volta quanto è figo possedere una friggitrice ad aria perché vi fa risparmiare tempo ed energia Continua a leggere..

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Polpettine di broccoli e ricotta in friggitrice ad aria

                          Non so voi ma nonostante io ami cavoli e affini sono giunta alla saturazione e ho proprio voglia di verdura più primaverile e colorata. Quindi salutiamo le verdure invernali con questa ricetta sfiziosa nata per fregare ancora una volta le mie figlie Continua a leggere..

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Ricette per l’8 marzo che comunque vanno bene sempre

Visto che a febbraio ho scartabellato bene il mio blog per trovare vecchie ricette da ripubblicare, mi sono accorta che per l'8 marzo ne avevo di bellissime. Non molto da friggitrice ad aria ma comunque buone e accattivanti che in realtà sono perfette per tutto l'anno.

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Pagnottine che si credono focaccine in friggitrice ad aria

                            Ebbene si, mi sto dando alla panificazione facile con la mia friggitrice ad aria. Perché dico facile?  Perché io non farò mai impasti con lievitazioni da 24/48 ore con impastatrici strane, farine rare, e varie menate che trovate ultimamente sul web.  Continua a leggere..

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La ricetta definitiva per i donut in friggitrice ad aria

Non vi ho mai ho  nascosto che il fritto in olio è il fritto in olio, e che la friggitura ad aria è soltanto un buon surrogato più salutare che si avvicina molto all'originale.

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