FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

  Una delle ricette che mi chiedete di più privatamente e quella per la frittata in friggitrice ad aria.  Colgo così l’occasione di preparare una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria con la ricetta base, ovvero la frittata gialla, la preferita dalle mie figlie ma a questa versione potete aggiungere verdura, spezie o erbe. Salva questa scheda per Continua a leggere..

Tutti conosciamo le uova ripiene, un antipasto forse demodè ma sempre apprezzato, protagonista dei pic-nic (che nostalgia…) e delle tavole pasquali.  Esistono mille varianti per farcirle, con prezzemolo, tonno, maionese, piccanti, insomma un antipasto se vogliamo anche svuota frigo e dispensa. 

Con le uova sode preparate in friggitrice ad aria nel precedente post, potete preparare delle favolose rolatine al sugo, che vi assicuro, piaceranno a tutti. 

State storcendo il naso? Un po' avete ragione ma questo metodo di cottura delle uova in friggitrice ad aria non è per single o per 2 ovetti solamente, serve quando bisogna cuocere molte uova per magari farle ripiene.

 Avevo un piano editoriale per gennaio prontissimo ma ho saputo che Babbo Natale ha consegnato molte friggitrici ad aria e così ho stravolto il programma. Ho pensato sarebbe stato meglio partire con alcuni concetti base per aiutare tutti i neofiti di questo elettrodomestico. Ricevo giornalmente molte domande sulla friggitrice ad aria, ho raccolto le più Continua a leggere..

  Anche questo anno bizzarro sta volgendo al termine sperando che si porti via tutta questa follia. Vi faccio i miei auguri cogliendo l’occasione per ringraziarvi del sostegno ricevuto in questi 12 mesi, siete sempre di più! Tornerò attiva con nuove ricette l’11 di gennaio ma se avete bisogno scrivetemi pure alla mia mail lericettedivalentinainfo@gmail.com. Continua a leggere..

Questa sarà l‘ultima ricetta a tema natalizio e anche l’ultima ricetta del 2020 di questo blog.  Mi prenderò una piccola pausa fino al 11 di gennaio per godermi la mia famiglia ma non vi preoccupate perché ho già in mente il piano editoriale di gennaio che sarà ancora per la friggitrice ad aria.  Torniamo alla Continua a leggere..

                        Solo tre ingredienti per un antipasto scioglievole croccante, anche questo da preparare in anticipo e da cuocere solo un attimo prima di andare a tavola.  Queste saranno proprio le feste della friggitrice ad aria, non so come avrei fatto senza di lei ad Continua a leggere..

                            Non sono molto tradizionalista con le cene e i pranzi di Natale però sono certa di una cosa, il salmone non deve mai mancare. Quest’anno sempre pensando alla friggitrice ad aria, ai festeggiamenti ridotti e al mio poco tempo, vi propongo Continua a leggere..

                               Ecco l'abbinamento audace che ho scelto per il mio pain d'epices cotto in friggitrice ad aria, dei crostini croccanti con del formaggio aromatizzato. Un insieme di contrasti di sapori e consistenze che insieme creano una piccola meraviglia natalizia.