FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

  In questi mesi in cui sono stata a casa, mi sono dedicata alle merende (qui trovate anltre ricette) per le mie figlie, cercando di abituarle a mangiare i dolci fatti in casa e non sempre merendine. Sta però diventando una vera tortura prepararli con ingredienti tradizionali senza poi poterli mangiare anche io.  Quindi, ho Continua a leggere..

In questi ultimi quattro mesi in cui ho iniziato la mia nuova vita e soprattutto ho rivoluzionato la mia alimentazione, ho sperimentato molto per non farmi mancare nulla.  Oggi come prima ricetta ufficiale del mio ritorno, vi propongo dei biscotti per la colazione cotti in friggitrice ad aria che in realtà non sono propriamente farina del Continua a leggere..

Tutto quello che sto per scrivere non è frutto di collaborazioni con case che producono friggitrici ad aria, non è un parere tecnico scientifico ma soltanto l’opinione di una che usa questo elettrodomestico da molti anni e che quello che sa, lo conosce per la sua esperienza personale di uso quotidiano. Inizio subito quindi rispondendo Continua a leggere..

Mai come in questi ultimi mesi ho imparato quanto sia importante vivere ogni giorno con i piedi ben piantati a terra, rendendo ogni attimo presente il più prezioso. Read more »

Lo so, vi ho trascurato ma sto facendo di tutto per rimettermi in forma per l’anno nuovo.  Non credevo di avere tutta questa pazienza ma solo con un giorno alla volta tornerò in pista. Grazie per essere stati con me un altro anno, grazie per seguirmi, per scrivermi messaggi, il vostro sostegno è così prezioso Continua a leggere..

Le ultime due settimane sono state complesse per le mie energie, ho un’autonomia molto limitata ma non voglio rinunciare al mio blog, quindi invece di proporvi nuove idee, sono andata a scartabellare negli anni passati è ho tirato giù le mie migliori ricette, dall’antipasto al dolce, con la regina dell’autunno ovvero, la zucca. Sono piatti Continua a leggere..

Questo è un altro di quei piatti che è nato da quando sono a casa in malattia. Ho proprio constatato che se non avessi la friggitrice ad aria sarebbe molto più complicato per me cucinare in questo periodo; in combo con la pentola a pressione elettrica mi stanno veramente risolvendo la vita.  L’unico problema nella Continua a leggere..

  Dopo una settimana di pausa ritorno con una ricetta semplicissima ma molto apprezzata in famiglia, gli gnocchi formaggiosi in friggitrice ad aria.

     Come vi ho già raccontato, visto che sono un po' acciaccata, mi sto facendo aiutare dalle gemelle a portare avanti il blog. Infatti le ricette che ho pubblicato fino adesso per Halloween sono tutte di ispirazioni di due novenni.

                        Le mele cotte in friggitrice ad aria sono una delle mie ricette più condivise su Pinterest.