FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina

Come ultima ricetta di Halloween vi propongo un antipasto molto scenografico, semplicissimo da preparare anche grazie all'aiuto della friggitrice ad aria.

Non è periodo di cene con gli amici ma se sabato sera volete coinvolgere i vostri figli e fregarli con una pietanza paurosa che cela una montagna di verdura, questa crema viola fa per voi.

Inizia la settimana di Halloween, non che io sia una che esce a festeggiare mascherata o a suonare ai campanelli dei vicini per dolcetto o scherzetto ma mi piace sdrammatizzare e mai come quest'anno penso che ne abbiamo bisogno, seppur nel rispetto degli altri.

Le crocchette di zucca e ceci sono state un' escamotage per far mangiare cose più sane alle mie figlie che in realtà vivrebbero di nugget del fast food, la friggitrice ad aria in questo mi aiuta sempre. 

  So che il web è pieno di zucca ma non potevo esimermi da dire la mia al riguardo.

Questa è una di quelle ricette nate dalle mie spese a km zero, ovvero un insieme di prodotti della valle in cui vivo che ho messo insieme in un piatto unico cotto in friggitrice ad aria.

Dopo aver preparato il pesto e aver accantonato un attimo la friggitrice ad aria, torniamo ad "aereofriggere" preparando delle chip con il cavolo rapa.

Cavolo rapa, prima della consegna a domicilio della mia cassetta di verdure settimanale da parte di Cresco, non avevo idea che esistesse quest'ortaggio.

 Ho anticipato la pubblicazione del video confronto tra la Princess xxl e la Cosori wifi.

Ho pensato tantissimo a quale prima ricetta per friggitrice ad aria pubblicare dopo la mia pausa; in realtà ne ho tantissime pronte da condividere ma volevo chiudere la settimana senza iniziare un fil Rouge.