FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Raccolta di ricette per festeggiare Halloween Halloween nasce dall’antica festa di Samhain e segna la vigilia di Ognissanti. Una celebrazione tra mito, storia e tradizioni diffuse in tutto il mondo. Quando i miei nipoti erano piccoli, adoravano la preparazione di ricette a tema halloween, soprattutto il più piccolo, era sempre in pool position per darmi Continua a leggere..

Mediterranea Senza glutine Vegetariano Risotto alle zucchine ed emmenthal un primo piatto cremoso dal sapore avvolgente, facile da preparare. Risotto ai fiori di zucca e zafferano Risotto all’anguilla Risotto ai funghi porcini e gorgonzola Risotto alla milanese Risotto pancetta e radicchio DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo2 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Continua a leggere..

Vegetariano Funghi prataioli al formaggio un contorno o un antipasto, i funghi non sono cotti, un piatto facile, veloce e sano. Insalata di funghi Uova al tegamino con funghi Cosce di pollo ai funghi DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 12 funghi prataioli q.b. Grana Continua a leggere..

Flexitariano Pollo marinato allo yogurt un succulento secondo, croccante fuori e morbido all’interno grazie alla marinatura con lo yogurt. Cosce di pollo disossate all’arancia Involtini di pollo con robiola e zucchine Pollo al forno con pomodorini e cipolla Cosce di pollo alla panna Insalata di pollo grigliato DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di Continua a leggere..

Costoletta alla milanese una delle ricette più conosciute, una costoletta di vitello panata e fritta nel burro. Cotoletta alla bolognese Cotoletta alla palermitana Cotoletta alla pizzaiola Cotolette di pollo alla valdostana DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 costolette di vitello 4 Continua a leggere..

Mediterranea Vegetariano Pomodori ripieni in padella un contorno perfetto che si accompagna bene con tutti i piatti. Un’alternativa ai pomodori al forno, soprattutto nelle calde giornate estive. Pomodori tonnati Pomodori al forno alle erbe aromatiche Pomodori alla toscana DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Vegetariano Torta allo yogurt con mirtilli soffice e profumata, la classica torta da credenza che si mantiene per vari giorni. Torta margherita con le noci Torta sette vasetti dolce Torta di mele allo yogurt DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 3 Continua a leggere..

Raccolta di ricette con le uova: uova sode, strapazzate, al tegamino, omelette; le uova sono molto versatili, ottime per accompagnare insalata, per farcire tramezzini, sbattute per farle strapazzate farcite con verdure o carni con pomodoro, funghi, mozzarella, adatte anche come semplici decorazioni su vari piatti. Sono un rapido secondo piatto o uno spuntino adatte in Continua a leggere..

Senza glutine Vegetariano Pesto di avocado e basilico un cremoso pesto che si sposa bene sia per condire la pasta, sia per essere spalmato come crema su bruschette o toast. Avocado toast a modo mio Bruschette al pesto di avocado Cocktail di gamberi e avocado Tagliatelle al pesto di avocado Pesto di avocado DifficoltàMolto facile Continua a leggere..

Vegetariano Cipolla rossa al forno un contorno facile e veloce da preparare, molto saporito. Cipolle borettane al pepe rosa Cipolle al latte gratinate al forno Zuppa di cipolle con crostini di pane al bacon DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..