FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Il plumcake cioccolato e noci con Bimby e senza Bimby è un golosissimo dolce da colazione o da merenda davvero buonissimo e cioccolatoso. E’ morbidissimo e l’abbinamento tra cioccolato e noci è davvero squisito! Io ho utilizzato il cioccolato fondente, ma se preferite utilizzare quello al latte o addirittura il cioccolato bianco, potete farlo tranquillamente, Continua a leggere..

Avere a disposizione tante ricette di risotti facili e veloci da preparare è sempre utilissimo e comodissimo, soprattutto se siete amanti del riso come me e non perdete occasione per preparare ricette a base di riso alla prima occasione! I risotti sono perfetti per qualsiasi occasione, per i pranzi quotidiani, per il pranzo della domenica, Continua a leggere..

La torta ai fiocchi di latte e gocce di cioccolato è un dolce da colazione e da merenda davvero buonissimo. Ha una consistenza particolare, che la rende morbida e scioglievole in bocca..e vogliamo parlare delle tante gocce di cioccolato nell’impasto? E’ davvero golosissima, vi consiglio vivamente di provarla! Tra l’altro, è una torta molto semplice Continua a leggere..

I cannelloni carne e mozzarella sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito, adatto per tutte le occasioni, che sia un pranzo tra amici, un pasto domenicale o un pranzo delle feste (per esempio, a Natale o a Pasqua), questo piatto sarà sempre perfetto! La comodità è che può essere preparato in anticipo, magari cuocendolo Continua a leggere..

Gli gnocchi radicchio e crema di taleggio sono un primo piatto cremoso, gustoso e molto veloce da preparare. Se siete di fretta, ma avete comunque voglia di un piatto buono, che soddisfi a pieno il vostro palato, provateli e sono sicura che ne rimarrete soddisfatti! Soprattutto se si usano gli gnocchi già pronti, prepararli sarà Continua a leggere..

Ho pensato ad una raccolta di ricette di dolci per la colazione facili e veloci, perchè la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e, a dire la verità, è anche uno dei miei momenti preferiti della giornata..posso gustarmi qualcosa di dolce senza troppi sensi di colpa e mi dà la carica giusta Continua a leggere..

La torta caprese al cioccolato con Bimby e senza Bimby è senza dubbio una delle torte più buone della tradizione italiana, in particolare della pasticceria partenopea, che è ricca di tante altre golosità. E’ una torta davvero buonissima, cioccolatosa e umida, perfetta per ogni occasione ed è anche semplice da preparare. Se siete invitati a Continua a leggere..

Gli anelli di totano finti fritti sono un antipasto o un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e saporito. E’ una di quelle ricette furbe, che ti permette di rendere più sano un piatto che, generalmente, viene fritto e che, per quanto sia buono, non è molto salutare. Quando mia madre mi ha Continua a leggere..

**Post sponsorizzato da RIZZOLI EMANUELLI**. La torta salata morbida tonno olive e mozzarella  è una morbidissima e gustosa torta salata da preparare come antipasto o come accompagnamento a pranzi e cene…e visto che stiamo andando incontro alla bella stagione, è un’idea da tenere in considerazione per pic nic e scampagnate, visto che è facilissima da preparare Continua a leggere..

La torta mimosa all’ananas è una variante della più classica (e sempre buonissima) torta mimosa, resa golosa e profumata dall’aggiunta di ananas nella crema e dalla bagna realizzata unicamente con lo sciroppo di conservazione dell’ananas sciroppato. La torta mimosa all’ananas viene di solito preparata per festeggiare l’8 marzo, la festa della donna, ma è così Continua a leggere..