FOOD BLOGGER: giochidizucchero

  La storia di Jack o’ lantern – Jack e la sua lanterna – è la leggenda di Halloween più famosa… Voi la conoscete? La leggenda narra di un fabbro irlandese tirchio e ubricone, di nome Jack, che in una notte di Halloween incontrò il Diavolo in un pub. Stava per cadere nelle sue grinfie, quando riuscì ad imbrogliarlo facendogli credere che gli avrebbe venduto la sua anima in cambio Continua a leggere..

Una bellissima giornata di ottobre oggi. Cosa farete nel fine settimana ? Come vi preparate alla settimana corta del Santi? Avete qualche gita in programma? Qui abbiamo un po’ di ricette arretrate da farvi vedere prima di buttarci a capofitto nei dolci di Halloween (in forno una 7 vasetti fatta dai bimbi variegata gialla e viola…). Continua a leggere..

Il clima  è davvero cambiato. Me ne accorgo soprattutto la sera, quando mi capita di uscire in terrazza, sento un’aria quasi tiepida, e anche la mattina… non è fresca come lo é in genere ad ottobre. In ogni caso, oggi piove, la nebbia è bassa, e si accende il forno! Reduci dalla vendemmia, due bei Continua a leggere..

  Oggi vi racconto della nostra giornata tra le vigne di qualche domenica fa, a Piobesi d’Alba, paese piemontese dislocato a nord rispetto alla città di Alba. Complice una splendida giornata di sole, eccoci arrivati nel Roero, ospiti della Tenuta Carretta, qui il loro sito ufficiale. Siamo in una delle più antiche aziende vitivinicole del Piemonte, con Continua a leggere..

Non esiste un periodo migliore per una bella torta di mele. E’ sempre il momento giusto… non credete? Adesso che l’Autunno è arrivato abbiamo proprio bisogno di ricette più “calde” e confortanti. Infatti ne abbiamo già qualcuna in serbo per le prossime settimane. La ricetta di oggi è una semplice torta di mele in cui ho Continua a leggere..

Il mese di settembre scandisce inevitabilmente il tempo che passa… L’inizio della scuola materna del mio piccolo Etienne (eh sì, è già giunto il momento anche per lui) e la seconda elementare per la mia “bimba grande” Elise, sono step importanti che mi fanno capire quanto velocemente scorra il tempo e quanto loro crescano in fretta. Quando Continua a leggere..

Qui si sente già la fine dell’estate… il colore del cielo è meno intenso, le ombre più scure, i colori della natura meno accesi. Ogni stagione è bella e ha un suo lato che amiamo… di sicuro l’Estate è tempo di vacanza, ma è comunque bello iniziare a pensare alla legna per il camino e alla Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, e ben rientrati dalle ferie… o beati se ci siete ancora o se le dovete ancora fare, magari a settembre. Torniamo oggi con una nuova ricetta sperimentata durante le vacanze, dopo aver ricevuto in dono una bella scodella di lamponi… Dopo aver testato il preparato per Cioccolata Calda nella ricetta dei Brownies, Continua a leggere..

  Ho finalmente trovato alcuni impasti che piacciono anche ai miei bimbi, pur non avendo il cacao o il cioccolato al loro interno… vi assicuro che non è stato per nulla semplice. E questo plum cake è uno dei fortunati dolci che ripropongo più spesso a casa proprio in alternativa dei dolci al cioccolato. L’impasto Continua a leggere..

L’estate continua, con le sue temperature belle come piacciono a me. Ma non è certo questo a farci desistere dall’ accendere il forno per 15 minuti, no?? E allora prepariamole due tartellette. Queste sono con farina di riso nero ( riso Venere),  che se non avete potete preparare tranquillamente in casa sminuzzando a farina dei Continua a leggere..