FOOD BLOGGER: Gemma archeologa tra i fornelli.

Le cicale cantano a squarciagola da questa mattina e se non fosse che la conferenza mi alita sul collo a mò di avvoltoio sulla spalliera e se non fosse per i turni di lavoro che son sempre presenti, lì come una ghigliottina, insomma, se non fosse per questi due “piccoli particolari insignificanti e trascurabili”- ironia portami Continua a leggere..

Era un pomeriggio buio e tempestoso.. Già, si, proprio così: era (ed è) un pomeriggio buio e gira un’aria a tempesta che fa sentire freddo perfino nelle ossa – incredibile, il 30 giugno, dopo due settimane di caldo africano! La promessa di non accendere il forno a questo punto non vale, si annulla, si azzera, Continua a leggere..

Articolo/Ricetta a prova di incidente diplomatico! Si, ricordo la promessa di starmene lontana dal forno e, sono sincera, l’ho infranta una volta sola ma, a mia discolpa, non è questo il caso. Da ieri il cielo sembra essersi trasformato nel quadro di una giornata di fine autunno, con lampi all’orizzonte, tuoni continui che sono ormai Continua a leggere..

Con Paté di Pomodori Secchi e Basilico fresco. Il mal di schiena che mi sta facendo compagnia mentre scrivo la ricetta di questo “pesto” mi sta facendo ricordare che i 31 anni si stanno avvicinando a passi veloci e rumorosi. Continuo a dare la colpa alla sedia del mio studio, al ventilatore, alla borsa pesante Continua a leggere..

Ovvero: Zucchine grigliate, Fesa di Tacchino, Spinacini, Pomodorini all’Origano e Pesto di Peperoncini. Già, per una volta voglio condividere una ricettina fit buona buona e sana sana! Si, per una volta voglio svelare un lato di me di cui ancora non vi avevo parlato, un lato di me che ho tenuto nascosto, un lato di Continua a leggere..

Ma il peggior incubo estivo non è il mare – beninteso, per chi, come me, soffre il mare, il caldo, la sabbia che scotta e la crema solare! Il peggior incubo estivo è lui, il pc acceso che fatica a raffreddarsi, tanto che solo il rumore della ventolina fa venire i bollori. Ebbene, la vita Continua a leggere..

Un matrimonio perfetto? Beh, non sono un’esperta, dato che sono scappata a gambe levate appena ho cominciato ad intravedere un altare ed una suocera impicciona avanzare inesorabilmente verso di me, ma sappiate che, almeno in cucina, di matrimoni tra ingredienti un pochetto me ne intendo. Credo che un matrimonio che si rispetti si fondi su Continua a leggere..

Ma che strano sogno di un vulcano e una città.. Gente che ballava sopra un’isola! Suonava Blue Gardenia un’orchestrina jazz l’acqua ribolliva lentamente ad est! L’esplosione e poi.. Dolce, dolce un’abbronzatura atomica! Tra la musica dolce, dolce tutto andava giù.. Mentre la tv (diceva) Mentre la tv (cantava) Bevila perché è Tropicana, ye! Già ma Continua a leggere..

Io e le promesse abbiamo un pessimo rapporto. Vi ricordate il mio decisissimissimo addio al forno!? Bene, sapete quanto è durato? Beh, ad onor del vero, inizialmente si è trasformato in un arrivederci … per poi durare la bellezza di 2 giorni! Già perché, complice il maltempo, mi sono messa in cucina a preparare le Continua a leggere..

Si, lo so, avevo promesso di stare lontana dal forno, da fuochi, pentole e padelle, ma quando il cielo rannuvola ed accenna a fare anche solo due misere goccine d’acqua, cosa fai? Non lo prepari un frittino?! Ovvio che si! Quindi: una doppia panatura al pepe di Sichuan – che amo perché scrocchia sotto ai Continua a leggere..