FOOD BLOGGER: fratelli_ai_fornelli

Insalata di sgombro e cous cous con melanzane grigliate e pomodori: una insalata fresca , leggera e saporita, perfetta come piatto unico

Questa insalata di pasta fredda estiva con pesto e pomodori secchi, fagiolini e sedano, è vegetariana, facile da preparare e gustosa.

La caponata siciliana di melanzane, ricetta originale palermitana, con video ricetta passo passo.

La cuccìa al cioccolato, dolce al cucchiaio a base di grano cotto che si prepara in Sicilia il 13 dicembre per Santa Lucia. Con video ricetta

Il panettone milanese fatto in casa, ricetta originale, nella versione di Rolando Morandin. Un lievitato speciale per celebrare un Natale speciale: il vostro. Molta fatica, ma molta soddisfazione.

Torta di noci senza glutine: un dolce soffice da colazione adatto a tutti e non solo ai celiaci, perfetto anche da farcire. Con video ricetta

Risotto agli spinaci, besciamelle e melagrana. Perfetto per un menu di Natale vegetariano, facile da fare, anche a timballo se preferite.

Minestra estiva siciliana di zucchina lunga e patate, variante della famosa minestra con la pasta. Semplice da fare. Con video ricetta

Tarte tatin di pomodori e feta: la ricetta semplice e golosa della torta di pomodori rovesciata perfetta per le cene estive. Con video ricetta

Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana: ovvero spaghetti alla Norma racchiusi all’interno delle melanzane fritte. Una delle ricette siciliane più golose di sempre.