FOOD BLOGGER: fratelli_ai_fornelli

Carciofi in agrodolce alla siciliana, con la tradizionale ‘muddica’, la mollica di pane tostata. Ricetta facile e squisita per i menu di Natale. Una delle più amate a base di carciofi della cucina siciliana.

Sfinci o crispelle di riso messinesi: ricetta tradizionale siciliana per Carnevale e San Giuseppe. Facile e senza glutine, con video ricetta

Farinata di ceci con cipolle: ricetta tradizionale ligure, senza glutine, vegana. Alternativa veloce alla focaccia. Con video ricetta.

Cartocci siciliani con ricotta e cioccolato. I cartocci sono uno dei dolci fritti più tradizionali della pasticceria siciliana. Ricetta originale della pasticceria Corsino di Palazzolo Acreide.

Castagnole di Carnevale alla Nutella, facili da preparare e golose. Una tira l’altra: il dolce che tutti i bambini ameranno.

Orecchiette al cavolo nero, un piatto facilissimo, gustoso e ricco di vitamine grazie al cavolo nero, un vero superfood

Semifreddo al torrone: ricetta professionale con video passo passo, buono come quello di gelateria. Con meringa all’italiana e crema inglese.

Pomodorini, olive e capperi: il pesce alla siciliana è buonissimo e facilissimo da preparare. Sia in tegame sia al forno.

Insalata invernale di carciofi pere e Parmigiano Reggiano Dop: ricetta semplice e saporita con frutta e verdura di stagione. Con video ricetta

Pasta con le cime di rapa, uno dei piatti più rappresentativi della cucina pugliese semplice e buonissimo. Ricetta originale e facilissima.