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Crostata di ricotta e visciole: la ricetta romana

Scopri la ricetta tradizionale della crostata di ricotta e visciole, dolce simbolo della cucina romana e giudaico-romanesca. Con video ricetta

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Torta al pistacchio con ricotta e fragoline: ricetta siciliana

Torta a strati al pistacchio con crema di ricotta e fragoline: un dolce tipico della pasticceria siciliana. Elegantissimo e semplice da fare

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Frittata di carciofi alla siciliana

La ricetta della frittata di carciofi alla siciliana, cotta in padella o al forno: un secondo piatto con uova e carciofi rustico e saporito

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Torta al cocco con limone e uvetta

La ricetta della torta sofficissima al cocco con limone e uvetta. Una torta con farina di cocco pronta in 15 minuti e perfetta per colazione

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Guida a Modica: cosa vedere nella città del Cioccolato

Guida di viaggio a Modica, uno dei gioielli del barocco siciliano: cosa vedere, dove mangiare nella città del cioccolato Igp e delle scacce

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Torta morbida con fragole e panna

Torta morbida fragole e panna: facilissima, soffice, ricoperta di panna e fragole fresche. Un dolce che piacerà a tutti.

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Pesche dolci: la ricetta perfetta

La ricetta originale delle pesche dolci: due morbide brioche bagnate nell’Alchermes e farcite con la crema. Buone come quelle di pasticceria, con la ricetta del maestro Sacchetti di Prato

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Carciofi fritti: come farli croccanti e dorati

Scopri come fare in casa i carciofi fritti: croccanti e dorati, per un contorno veloce e sfizioso. Con i consigli per un risultato perfetto

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Minestra di asparagi e piselli, burrata e tuorlo in camicia

Minestra primaverile di asparagi, piselli, burrata e tuorlo in camicia: ricetta gourmet e raffinata semplice da preparare

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Abbacchio alla cacciatora alla romana

La ricetta pasquale dell’abbacchio alla cacciatora alla romana con patate al forno, un secondo di carne tradizionale della cucina romana

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