FOOD BLOGGER: Teresa

Gli ultimi post di Teresa

ORATA ALLA MEDITERRANEA

 L’Orata alla Mediterranea è un secondo piatto di pesce molto gustoso che possiamo preparare velocemente in pochi minuti. L’Orata alla Mediterranea è una ricetta semplice con pochi ingredienti che danno sapore di genuinità alla ricetta. Ricetta ORATA ALLA MEDITERRANEA Ingredienti per una persona 1 filetto di orata 12 pomodori ciliegia 12  Olive bel Mix Denocciolate della Continua a leggere..

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FETA AL CARTOCCIO

 La Feta al Cartoccio è un secondo piatto semplice e completo con pochi ingredienti di qualità. La Feta è un formaggio che siamo abituati a gustare d’estate nelle insalate, con questa ricetta possiamo gustare questo tipico formaggio greco anche in inverno. E’ una ricetta semplicissima e soprattutto veloce pronta in meno di mezz’ora e se Continua a leggere..

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TORTA RICOTTA E FIORDIFRUTTA PERE

La Torta Ricotta e Fiodifrutta Pere è un dolce soffice e profumato, non uso nè olio nè burro. E’ un dolce soffice grazie alla ricotta nell’impasto e goloso e profumato grazie a Fiordifrutta. Semplice e veloce da preparare sarà un’ottima colazione o merenda per i più piccoli e non solo…. Ricetta TORTA RICOTTA E FIORDIFRUTTA PERE Continua a leggere..

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POKE CAKE NOCCIOLATA

La Poke Cake è una torta semplice, soffice e golosa farcita in modo originale. Io ho deciso di farcirla con la golosa Nocciolata, ed ecco la Poke Cake Nocciolata. Per questa torta si utilizza un metodo diverso e originale per farcirla, la torta non si divide in due ma si praticano dei fori con un Continua a leggere..

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STRUFFOLI

Gli Struffoli sono dei dolcetti principi nella tradizione campana del Natale, non c’è tavola della Campania imbandita per il Natale dove non ci siano gli Struffoli. Gli Struffoli sono delle palline di pasta fritte passate nel miele e decorate con confettini colorati e frutta candita. Piacciono a tutti, non si sbaglia mai nel servirli, si Continua a leggere..

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PASTA E FAGIOLI CON PANCETTA E NDUJA

  La Pasta e Fagioli è un primo piatto tipico tradizionale della cucina campana, io stavolta ho voluto stravolgere il tipico piatto,giusto per non mangiare sempre la stessa cosa. Ho aggiunto pancetta affumicata e nduja ai fagioli cannellini che avevo gia’ cotti, naturalmente si possono usare anche quelli in scatola. Il risultato è stato davvero Continua a leggere..

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TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLATA BIANCA

Come di consuetudine per la Commemorazione dei Morti ho preparato il Torrone Morbido, stavolta ho voluto provare a prepararlo con la Nocciolata Bianca, una crema spalmabile biologica alle nocciole e latte. La Nocciolata Bianca è stata perfetta nel mio Torrone Morbido. Ricetta TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLATA BIANCA Torrone Pistacchio per quattro porzioni Ingredienti per la copertura Continua a leggere..

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BABA’ AL LIMONCELLO

Il Babà al Limoncello è una versione diversa  del dolce tradizionale campano Babà al Rhum. Questo dessert dall’intenso profumo di limone insieme al tradizionale Babà al Rhum è un elemento imprescindibile del menu dei giorni di festa, quando si pranza tutti insieme. Questo dolce è sofficissimo e la bagna di limone e liquore Limoncello lo rende perfetto come dolce Continua a leggere..

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MUFFIN ALLA MENTA CON CUORE DI NOCCIOLATA

I Muffin alla menta sono dei dolcetti golosi da gustare in qualsiasi momento della giornata, che sia per colazione o per spuntino saranno sempre ben accetti. Questi Muffin sono ancora più golosi perché racchiudono in loro un cuore dolce di Nocciolata della Rigoni di Asiago, così oltre che golosi sono anche energetici. Questi Muffini ho Continua a leggere..

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DESSERT IN BICCHIERE

 Il Dessert in Bicchiere è un semplice dessert da poter preparare anche all’ultimo minuto, quando arriva un ospite inatteso e non abbiamo nulla di pronto. Il Dessert si prepara velocemente con pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa e vi assicuro che è davvero goloso. Ricetta DESSERT IN BICCHIERE Ingredienti per 2 bicchieri 130 g di Continua a leggere..

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