FOOD BLOGGER: cucinasapori

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di farfalle , 3 zucchine, 300 gr. di gamberetti,  prezzemolo, olio, sale. Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti, scaldate una padella con un filo d’ olio e poi aggiungete le zucchine  saltatele e salatele e lasciate cuocere a fuoco medio per 15 minuti  circa.  Nel frattempo portate ad ebollizione  una Continua a leggere..

Ghiaccioli alla frutta Ingredienti per 4 persone: 2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi tagliatela  a pezzetti e versatela nel frullatore insieme allo zucchero ed al ghiaccio. La quantità di zucchero è variabile perchè dipende dal grado zuccherino della frutta per Continua a leggere..

 Ecco una ricetta estiva che celebra il sapore del mare: la Tartare di Tonno. Perfetta per un pranzo leggero o un antipasto raffinato, questa ricetta di pesce ti conquisterà con la sua semplicità e il suo gusto inconfondibile.  Tartare di Tonno Freschissima: Ingredienti e Preparazione Per preparare questa ricetta avrai bisogno di pochi ingredienti, ma Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta 20 pomodorini pachino  rucola formaggio fresco tipo ricotta dura, da grattugiare olio extravergine d’oliva aglio Preparazione:Preparare in una padella un soffritto con olio extra-vergine d’oliva e aglio. Quando l’aglio è ben dorato, aggiungere i pomodorini pachino tagliati a metà, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco Continua a leggere..

La ricetta dei calamari ripieni al sugo, semplice per portare in tavola i sapori del mare, una ricetta della cucina italiana che può diventare un primo e secondo piatto. Ingredienti per i calamari al sugo: 8 calamari di media grandezza 1 cipollotto mollica di pane raffermo q.b. 1 uovo 50 grammi pecorino fresco grattugiato 30 Continua a leggere..

Cheesecake al Limone: La Ricetta Passo Passo  Se ami i dolci freschi e agrumati, questa cheesecake al limone diventerà la tua preferita! È sorprendentemente facile da realizzare, anche se non sei un esperto in cucina, e il risultato è una torta cremosa e profumatissima che conquisterà tutti.  Con i nostri consigli, realizzare una cheesecake al Continua a leggere..

 Questa ricetta facile è pensata per tutti, anche per chi è alle prime armi in cucina, e vi garantirà un buon risultato. Vediamo insieme come preparare questi deliziosi muffin fatti in casa. Ingredienti per circa 12 Muffin alle Carote: 250g di farina 00 (o farina tipo 1 per un tocco più rustico) 200g di carote Continua a leggere..

  Melanzane alla Pizzaiola in Friggitrice ad Aria: un Gusto Irresistibile in Pochi Minuti Se sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa, veloce da preparare e più leggera della versione tradizionale, le melanzane alla pizzaiola in friggitrice ad aria sono la risposta perfetta. Questo piatto, che unisce la dolcezza delle melanzane alla golosità del formaggio Continua a leggere..

  250 g di piselli 3 salsicce di maiale grosse 1/2 bicchiere di vino bianco 1 scalogno 1 confezione di panna da cucina olio evo qb sale e pepe 320 g di pasta che preferite (io ho messo le pipe rigate) In una padella mettiamo a scaldare l’olio con lo scalogno che abbiamo affettato per Continua a leggere..

 La pastiera napoletana è il dolce simbolo della Pasqua a Napoli, un trionfo di profumi e sapori che racchiude in sé la storia e la tradizione di questa meravigliosa città. Questa che vi propongo è la ricetta di Pasqua tramandata di generazione in generazione, un equilibrio perfetto tra la cremosità della ricotta, il profumo dei Continua a leggere..