FOOD BLOGGER: cucinamiaquantotiamo

Esempio di menù settimanale Menù settimanale: cliccate sulla foto per ingrandire Buon pomeriggio amici del web, la scorsa settimana vi ho introdotto al tema del menù settimanale con questo post Proposte per il menù settimanale. Oggi continuiamo a parlarne entrando nei dettagli, inoltre vi propongo un secondo esempio/spunto di menù settimanale (vedi foto sopra). Quando Continua a leggere..

Salame di cioccolato senza uova Buon pomeriggio amici del web, qualche anno fa pubblicai la ricetta del salame di cioccolato regalatami da una mia zia. Pecca di questa ricetta le uova crude all’interno che spesso spaventano e preoccupano. Cosi ho cercato in rete una ricetta priva di uova e mi sono fatta ispirare dal sito Continua a leggere..

 Il menù settimanale: un modo efficace per mangiare sano ed equilibrato risparmiando tempo e denaro Buon pomeriggio cari amici, oggi vi parlo di un argomento che mi sta molto a cuore: riuscire a realizzare e portare a termine un menù settimanale. Ci sono molti aspetti da valutare: il più importante riguarda le proprie abitudini alimentari. Continua a leggere..

Insalata di fagioli e tonno Buongiorno cari amici del web, oggi – secondo lunedì di ottobre – vi propongo una ricetta veloce e nutriente adatta per un buffet ma anche per il pranzo fuori casa e infine per una cena preparata all’ultimo momento senza tante pretese: un’insalata con tonno, fagioli bianchi (sostituibili con ceci), cipolla Continua a leggere..

Torta sandwich Buon pomeriggio cari amici del web, siete in vena di fare festa? Questa è la ricetta che fa per voi. Una torta salata, veloce da preparare che può essere farcita in qualsiasi modo vogliate immaginarla. Dulcis in fundo piace a tutti grandi e piccini e farete un figurone. La mia naturalmente senza lattosio Continua a leggere..

Frolla all’olio La frolla all’olio è un impasto base molto versatile potendoci preparare biscotti, crostatine, crostate e strudel. Si tratta di un impasto ideale per chi è intollerante al lattosio e per chi vuole evitare l’uso del burro. Vi consiglio di farvi aiutare dai vostri bimbi, saranno felicissimi di preparare i biscotti con voi e Continua a leggere..

Ciambelline con farina di riso   Ciambelline con farina di riso Buon pomeriggio cari amici del web, la scuola è ormai iniziata per tutti ed oggi come proposta di merenda sana ci sono le ciambelline con farina di riso aromatizzate al rum. A dirla tutta queste ciambelline le mangiano volentieri anche mamma e papà al Continua a leggere..

Pollo alla cacciatora Buon pomeriggio cari amici, oggi vi parlo di una ricetta tradizionale appartenente alla cucina regionale, il pollo alla cacciatora. Cucinato e mangiato per la prima volta in vita mia, si tratta di pollo cucinato con un fondo di carota, sedano e cipolla e abbondante pomodoro. A noi è piaciuta molto questa versione Continua a leggere..

Rustico con melanzane e prosciutto Buon pomeriggio cari amici, oggi nella ricetta troverete un impasto già pronto “la sfoglia” buonissima ma da non consumare frequentemente per via dei grassi contenuti. A causa della mia intolleranza al lattosio compro una sfoglia senza burro (con olio vegetali) ma vi consiglio vivamente quella al burro se potete mangiarlo. Continua a leggere..

Ciambella ai mandarini Buon pomeriggio cari amici del web,  navigando in rete ho trovato questa deliziosa ricetta con i mandarini utilizzati con l’intera buccia, senza burro ne latte.  Vi consiglio di provarla se vi regalano mandarini non trattati, ne rimarrete entusiasti.Ricetta da web, http://blog.cookaround.com/dentistaaifornelli/ Ingredienti 300 g di farina1150 g di zucchero di canna 3 Continua a leggere..