FOOD BLOGGER: cillik

Quella della deliziosa e fragrante ciambella di riso e albicocche, dolce dal costo contenuto e attualmente “cool” in America, è una vecchia ricetta di pasticceria casalinga che non prevede l’impiego di alimenti contenenti glutine: ingredienti, dosi, istruzioni e consigli per realizzarla perfetta. … Read more L’articolo Ciambella dolce di riso e albicocche della nonna gluten Continua a leggere..

I peperoni in marinata sono un classico e versatile piatto della cucina italiana: come prepararli sfiziosi al massimo con aglio e rosmarino secondo la vecchia e sempre valida ricetta della nonna. … Read more L’articolo Peperoni al forno marinati con olio, aglio e rosmarino proviene da Trucchi di casa.

Fare in casa le amarene sotto spirito è molto semplice, veloce e permette di disporre di questi deliziosi frutti estivi anche fuori stagione: come prepararle alla perfezione con la ricetta della nonna e come adoperarle. … Read more L’articolo Amarene sotto spirito della nonna: come farle e come usarle proviene da Trucchi di casa.

I cestini di pasta frolla ripieni di crema e decorati con i mirtilli si possono trovare già pronti nelle pasticcerie, ma quelli genuini fatti in casa sono tutta un’altra cosa: la mia ricetta collaudata per preparare le deliziose crostatine monoporzione con mirtilli freschi e crema pasticcera. … Read more L’articolo Cestini di pasta frolla con Continua a leggere..

Il gelato di pesca all’aroma di maraschino è un fine pasto ringrescante dal sapore delizioso: come prepararlo facilmente in casa gluten free e senza panna o latte con e senza gelatiera. … Read more L’articolo Gelato di pesche al maraschino senza latte, panna e glutine proviene da Trucchi di casa.

Il filetto in salsa di vino rosso aromatizzato è una squisita pietanza adatta ad occasioni speciali e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti: come fare con il taglio più pregiato della carne un piatto di alta cucina di non particolarmente difficile realizzazione. … Read more L’articolo Filetto con salsa ristretta di vino Continua a leggere..

La frittata di verdure avanzate è uno dei modi migliori e gustosi per impiegare piccole quantità di ortaggi e di altri ingredienti che non si sa come utilizzare in cucina: la ricetta svuotafrigo per eccellenza. … Read more L’articolo Frittata di avanzi di verdure veloce in padella proviene da Trucchi di casa.

Le canocchie ripiene cotte al forno, o sparnocchie imbottite, sono un appetitoso piatto di mare tipico di Procida: La ricetta tipica dell’Isola del Golfo di Napoli. … Read more L’articolo Cicale di mare farcite al forno alla procidana proviene da Trucchi di casa.

Con gamberi e ceci si può fare una buonissima e sana minestra che può costituire, assieme a un contorno di verdure, un pasto completo nell’equilibrio di carboidrati e proteine: la ricetta tipica procidana. … Read more L’articolo Minestra di gamberi, ceci, ditalini in tegame alla procidana proviene da Trucchi di casa.

Gli chef stellati amano cuocere i cibi in pentole e padelle di rame: un esperto del ramo spiega perché usarle, come sono fatte, come adoperarle, come pulirle e come scegliere quelle più giuste per te. … Read more L’articolo Pentole di rame: caratteristiche, usi, manutenzione e scelta proviene da Trucchi di casa.