Come si fanno i ceci in zemino con le bietole, piatto salutare della cucina tradizionale ligure: la ricetta originale di questa preparazione economica, particolarmente salutare e, allo stesso tempo, ricercata. … Read more
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Zimino di ceci e bietole: la ricetta genovese originale
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Pollo al curry rosso: la ricetta tailandese del Kaeng Phet
Come preparare il Kaeng Phet, il pollo alla pasta di curry rosso, piatto della cucina tailandese aromatico e dal sapore agrodolce: la ricetta con indicazioni per reperire tutti gli ingredienti necessari. … Read more
Salsa di prugne secche alla russa: la ricetta
La salsa di prugne secche può costituire un originale antipasto totalmente vegetariano se servita coi crostini, ma è anche un intingolo particolarmente indicato per accompagnare piatti di carne in modo diverso dal solito. … Read more
Timballo di pasta al forno con mozzarella e olive
Il timballo di pasta corta al forno con mozzarella, olive e acciughe: la ricetta facile per preparare un piatto sfizioso e nutriente con ingredienti, dosi e consigli per farlo riuscire perfettamente. … Read more
Eliminare la muffa con la spazzola a vapore
Ho scoperto da poco un metodo per sconfiggere la muffa in casa: si può eliminare la muffa col vapore facilmente e in poco tempo, ottenendo ottimi risultati. … Read more
Pitturare pareti e finestre: trucchi e consigli utili
Tinteggiare le pareti e rinfrescare le finestre e le porte di casa è un lavoro che si può benissimo svolgere da soli col fai da te: utili consigli e trucchi per pitturare senza commettere errori. … Read more
Garofani recisi: come mantenerli freschi a lungo e farli durare il doppio
Mantenere a lungo i garofani recisi: cosa si deve fare affinché durino il doppio del tempo medio di conservazione di questo tipo di fiori. … Read more
Tagliatelle di frittatine in brodo alla tedesca: Frittatensuppe
La zuppa di tagliatelle di frittatine in brodo è un primo piatto tipico della cucina di Germania ed Austria: la ricetta tedesca della Frittatensuppe, cibo comfort da consumare quando il clima è freddo e si ha bisogno di minestre calde e nutrienti. … Read more
Scrippelle abruzzesi asciutte e in brodo ( ‘mbusse )
Le scrippelle sono delle frittatine delicate e molto sottili, impiegate nella cucina tradizionale abruzzese per la preparazione di svariati primi piatti: come cucinarle asciutte col pomodoro e in brodo, o ” ‘mbusse “, come le chiamano a Teramo. … Read more
Ostriche: come sceglierle, acquistarle e conservarle
Come distingure le varietà di ostriche, acquistarle fresche e di pregio e conservarle nel modo corretto: consigli utili provenienti da lunga pratica ed esperienza. … Read more
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