La buonissima carne cruda all’albese è un antipasto elegante nella sua semplicità adatto alle più svariate occasioni e ad ogni stagione: la semplice e speedy ricetta originale di Alba. L’articolo Carpaccio di carne cruda all’albese facile e veloce è stato pubblicato su Trucchi di casa.
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Carpaccio di carne cruda all’albese facile e veloce
Come cucinare il filetto di manzo in padella alla perfezione
Il filetto è un taglio di carne di gran pregio e assai costoso e sarebbe un peccato rovinarlo con una cottura errata: i consigli del macellaio e la ricetta per cuocerlo in padella in modo ottimale ed ottenere un risultato da chef. L’articolo Come cucinare il filetto di manzo in padella alla perfezione è stato Continua a leggere..
Composta di arance e cipolle: la facile ricetta americana
La golosa ed economica composta di arance e cipolle è una vera e propria squisitezza con cui coccolarsi e che esalta e rende eleganti i cibi ai quali la si abbina: la ricetta americana di sicura riuscita. L’articolo Composta di arance e cipolle: la facile ricetta americana è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Come conservare l’olio d’oliva in casa correttamente per farlo durare a lungo
Il costoso olio EVO di qualità è insostituibile sulle tavole e nelle cucine di chi vuol mangiare bene e sano, ma è facilmente deperibile: cosa fare per conservarlo al meglio e a lungo ed evitare di sprecarlo lasciando che che vada a male. L’articolo Come conservare l’olio d’oliva in casa correttamente per farlo durare a Continua a leggere..
Come pastorizzare le uova in casa per renderle sicure senza alterarle
La pastorizzazione delle uova da utilizzare in piatti e dessert senza cottura non è affatto complicata come si potrebbe pensare: i 2 sistemi per farla con la tecnica senza zucchero più efficace e semplice. L’articolo Come pastorizzare le uova in casa per renderle sicure senza alterarle è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Pasta con olive e spinaci last minute
Le orecchiette con spinaci ed olive sono un piatto light, salutare, appetitoso e adatto a tutte le stagioni: la ricetta vegana facile e veloce. L’articolo Pasta con olive e spinaci last minute è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Come e con cosa pulire la lavatrice correttamente e senza fatica
Anche se non lo si vede, nella lavatrice lo sporco c’è e va assolutamente eliminato: guida all’adeguata pulizia periodica dell’elettrodomestico indispensabile in una casa. L’articolo Come e con cosa pulire la lavatrice correttamente e senza fatica è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Come filtrare l’olio di oliva in casa adeguatamente e facilmente
Quando bisogna effettuare il filtraggio dell’olio di oliva torbido e come farlo semplicemente da soli per evitare che la morchia ne alteri gusto e profumo e lo si debba buttare via. L’articolo Come filtrare l’olio di oliva in casa adeguatamente e facilmente è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Come cucinare la carne ancora congelata alla perfezione
Quella che non si possa cuocere la carne ancora congelata è una credenza sbagliata da sfatare: i segreti di uno chef per cucinarla alla perfezione senza prima portarla a temperatura ambiente. L’articolo Come cucinare la carne ancora congelata alla perfezione è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Vellutata di castagne e pastinaca gustosa, comfort e salutare
La calda, saporita e cremosa vellutata di castagne e pastinaca è un salutare e comfort primo piatto tipico autunnale privo di ingredienti di origine animale con cui coccolarsi ai primi freddi: la ricetta facile. L’articolo Vellutata di castagne e pastinaca gustosa, comfort e salutare è stato pubblicato su Trucchi di casa.
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