FOOD BLOGGER: cillik

Quando bisogna effettuare il filtraggio dell’olio di oliva torbido e come farlo semplicemente da soli per evitare che la morchia ne alteri gusto e profumo e lo si debba buttare via. L’articolo Come filtrare l’olio di oliva in casa adeguatamente e facilmente è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Quella che non si possa cuocere la carne ancora congelata è una credenza sbagliata da sfatare: i segreti di uno chef per cucinarla alla perfezione senza prima portarla a temperatura ambiente. L’articolo Come cucinare la carne ancora congelata alla perfezione è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La calda, saporita e cremosa vellutata di castagne e pastinaca è un salutare e comfort primo piatto tipico autunnale privo di ingredienti di origine animale con cui coccolarsi ai primi freddi: la ricetta facile. L’articolo Vellutata di castagne e pastinaca gustosa, comfort e salutare è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Il ragù di carne napoletano è un’eccellenza della nostra gastronomia apprezzata in tutto il mondo e dai gourmet più esigenti: la ricetta tradizionale della domenica di sicura riuscita. L’articolo Come fare un ragù napoletano perfetto è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La vellutata di patate e crescione è uno sfizioso, benefico ed economico primo piatto vegetariano molto digeribile e particolarmente indicato per bambini e anziani: la ricetta vegetariana. L’articolo Vellutata di patate e crescione alle erbe aromatiche è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Avere il forno di casa sempre igienico e splendente non è difficile se lo si pulisce metodicamente con i prodotti giusti: quali usare e come utilizzarli al meglio. L’articolo Come pulire il forno velocemente e facilmente con i prodotti più efficaci è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La trionfale e golosa zucca ripiena di salsiccia e formaggio è immancabile sulle tavole di Halloween e del Thanksgiving Day degli americani: la ricetta originale rivisitata con i consigli per ottenerla perfetta e stupire gli ospiti. L’articolo Golosissima e scenografica zucca ripiena di salsiccia e formaggio al forno è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Le tagliatelle con finferli e panna sono un gustosissimo primo piatto adatto a rallegrare le serate autunnali e particolarmente gradite dagli amanti dei funghi: la ricetta facile e gourmet di uno chef conteso tra i grandi alberghi dello Sciliar e della Val Gardena. L’articolo Tagliatelle con finferli e panna dello chef gustosissime e veloci è Continua a leggere..

I muffin salati sono dei deliziosi fingerfood ideali per arricchire un aperitivo o un buffet o da servire come sfizioso antipasto: la semplice ricetta per farli con zucchine e formaggio in breve tempo e a costo davvero contenuto. L’articolo Muffin salati con zucchine e formaggio facili e veloci è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La pasta con ricotta al profumo di basilico e limone è un primo piatto davvero gustoso e appagante pur essendo dietetico: la facile ed economica ricetta last minute realizzabile in soli 10 minuti. L’articolo Pasta con la ricotta al profumo di basilico e limone light e veloce è stato pubblicato su Trucchi di casa.