FOOD BLOGGER: chicchetta

Le ciambelle biscotto fatte in casa sono dei dolci deliziosi e facilissimi da preparare per la colazione e/o la merenda. Io adoro i biscotti, chi mi segue lo sa, e di tanto in tanto li preparo per la colazione della famiglia. Sul blog trovate già svariate ricette di biscotti, da quelli integrali, a quelli senza Continua a leggere..

Le melanzane ripiene di tonno sono un secondo piatto goloso, facile e perfetto da servire sia a pranzo, sia a cena. Oggi voglio proporvi questa ricetta dopo averle provate a casa di mia suocera. Chi mi segue sa che adoro le melanzane e queste mi sono piaciute così che ho deciso di proporle anche a Continua a leggere..

La torta della suocera soffice è un dolce semplice, veloce e gustosissimo da preparare. Dolce da nome buffo, sembra si chiami così proprio perché si prepara in pochissimo tempo e senza pesare gli ingredienti. Sembra che questo dolce sia perfetto da preparare mentre si pulisce casa in attesa della tanto temuta visita della suocera. È Continua a leggere..

Le lasagne alla norma al forno sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare per le occasioni speciali o per una semplice domenica in famiglia. Ispirata dalla tradizionalissima pasta alla norma, ho deciso di preparare anche le lasagne e devo dire che sono piaciute tantissimo proprio a tutti. Tante ricette sono preparate con besciamelle improbabili Continua a leggere..

I rosti di patate in padella sono delle piccole e golose frittelle che possono essere servite addirittura in tre modi diversi, ovvero come antipasto, secondo piatto o contorno. Era da qualche tempo che volevo prepararle, così dopo aver preparato le già buonissime frittelle di patate, apprezzatissime in qualsiasi occasione, ho deciso di mettermi all’opera e Continua a leggere..

10 ricette facili con il pollo è una raccolta pensata per avere sempre insieme a portata di mano alcune delle ricette con alla base questo ingrediente che avete apprezzato di più nel corso di questi anni. Le ricette spaziano dai primi, ai secondi, alle insalate, tutte facilissime da preparare e anche super gustose. Ogni volta Continua a leggere..

Gli amaretti morbidi di Luca Montersino costituiscono i dolci più golosi e irresistibili della pasticceria italiana. Sono semplici da preparare e posso assicurarvi che piaceranno proprio a tutti, al punto che vi chiederanno di prepararli sempre. Avete presente i pomeriggi che non passano mai? Quelli in cui ci si annoia terribilmente? Ecco proprio in uno Continua a leggere..

I fiori di zucca ripieni al forno costituiscono un secondo piatto goloso e facile da preparare, oltre che leggero. Quando vai al mercato e ti trovi davanti le verdure fresche, non puoi passare oltre, così ho deciso di comprare questi fiori di zucca, anche se non volevo farci le classiche frittelle. In frigo avevo della Continua a leggere..

La pasta con fagiolini e pomodoro è un primo piatto semplice e gustoso da preparare, perfetto da servire sia a pranzo, sia a cena. Per prepararla ho scelto di usare il formato fusilli perché credo si sposino meglio col condimento in questione, ma voi potrete usare qualsiasi formato che sia pasta corta o pasta lunga. Continua a leggere..

Come si preparano i bignè? Oggi avrete la ricetta base della pasticceria e finalmente potrete cimentarvi nella preparazione di queste piccole palline, buonissime sia da gustare singolarmente, sia per fare un ottimo profiterole. I bignè sono delle piccole palline tonde che, sia nella pasticceria dolce sia in quella salata, danno vita a ricette davvero gustose Continua a leggere..