FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen

Gli ultimi post di Aurys Kitchen

#LoChefConsiglia34

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Letture gustose parte 495

Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Il risultato è una delle cucine più interessanti del mondo, un mosaico … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 742

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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#LoChefConsiglia33

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Lungotti fish and friends

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di farina 0 10 gr di lievito madre essiccato 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida sale fino Per il ripieno: 200 gr di tonno sott’olio sgocciolato 10 olive nere snocciolate … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 741

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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#LoChefConsiglia32

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Letture gustose parte 494

Greci, romani, normanni e spagnoli hanno lasciato sulle sponde calabresi riti, usanze e sapori che ancora oggi caratterizzano la gastronomia tradizionale della regione. Una cucina, quella calabrese, basata soprattutto sulla grande varietà di pescato che si traduce in un ricco … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 740

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#LoChefConsiglia31

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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