FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen

Gli ultimi post di Aurys Kitchen

#LoChefConsiglia36

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Letture gustose parte 497

“Prima di cominciare, con il supporto dei miei settant’anni di esperienza, vorrei prendervi per mano e accompagnarvi in un tour alla scoperta delle ricchezze naturali della Francia. Senza questo viaggio per me sarebbe difficile, se non impossibile, spiegare e descrivere … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 744

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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#LoChefConsiglia35

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Letture gustose parte 496

Un libro intenso, per gustare la grande varietà della gastronomia nordica. Dalla Danimarca al Capo Nord, passando per le Isole Faroe, l’Islanda e la Groenlandia, lo chef svedese Magnus Nilsson ci introduce alle tecniche culinarie di queste terre estreme, con … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 743

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#LoChefConsiglia34

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Letture gustose parte 495

Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Il risultato è una delle cucine più interessanti del mondo, un mosaico … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 742

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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#LoChefConsiglia33

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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