“La tua mente dovrebbe essere come una stanza con molte finestre. Permetti alla brezza di entrare da ogni direzione, ma senza mai lasciarti trascinare da una parte o dall’altra” (M. Gandhi) Uscendo con il De Win. Lui: "Ma quanto sei pallida oggi! Sei sicura di stare bene?! Hai le occhiaie e le labbra pallidissime" Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Antro Alchimista
Gli ultimi post di Antro Alchimista
Gnocchi di Ricotta con Sugo di Pomodori, Piselli e Basilico
Trancetti alla Nutella
«La mente intuitiva è un dono sacro e la mente razionale è un fedele servo. Noi abbiamo creato una società che onora il servo e ha dimenticato il dono» (Albert Einstein) Telefonata di madre (quasi 80 anni e non sentirli) Lei: "Ho sentito dire che ad agosto passa una cometa verde…" Io: "Vuoi ti Continua a leggere..
Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone
«Due Anime Uniche si abbracciano costantemente anche quando su questa terra non si sono ancora scoperte.” (A.Bona) Succede a pranzo: carpaccio di bresaola con rucola, zucchine e melone. Servo all’inossidabile De Win il piatto del set convinta di fargli una gentilezza gradita anziché mettergli davanti un’insalata stile pappone con i vari ingredienti arruffati nella Continua a leggere..
Gelato al Cappuccino con Gocce di Cioccolato
“Non siamo esseri umani che affrontano un viaggio spirituale, siamo piuttosto esseri spirituali che vivono un’esperienza umana” (Stephen R. Covery) Succede all’ora di pranzo tra moglie e marito Io: “Mè perché non finisci le zucchine?” Lui: “Sono satollo, basta, mi fermo qui” Dopo qualche secondo… Lui: “Sono pronto per quel gelato che sta in Continua a leggere..
Bastoncini di Carote alla Salvia (finto fritto)
«Dovevamo per forza incontrarci in questa vita per poter imparare diverse cose uno dall’altro e per condividere le nostre esperienze». (Gehring Slavy) Succedeva ieri a Spoleto: squilla il telefono a una tizia seduta al bar dietro di me. Risponde: "Buona sera, no sono la segretaria un momento che le passo l'artista." Fa passare qualche secondo, Continua a leggere..
Ubriachelle
"Chi non crede ai miracoli si preclude la possibilità di viverli"(La Fisicadell’Anima) Psicopatici da condominioOre 10.58, è già la terza volta che quella bagniffa della vicina ramazza il balcone.Dalle 10, va avanti in loop, secondo un rituale ben preciso: berci con la madre anzianissima, parolacce e madonne di varia levatura che nemmeno io quando urlo Continua a leggere..
Insalata Fredda di Cereali e Legumi con Verdure Grigliate
“Non possiamo convincere nessuno di alcunché. Possiamo solo gettare un seme e stimolare le persone a scoprire di più per conto proprio” (John Holland) In estasi.Telefonata di Junio bello baldanzoso che ci annuncia: "Volevo avvisarvi che questa mattina la passo in biblioteca"Biblioteca!? LIBRI!!!! Sì!!!! Quasi quasi io e l’inossidabile De Vincentis usciamo e ci ubriachiamo dalla gioia! Continua a leggere..
Torta di Ricotta, Marmellata di Albicocche e Gocce di Cioccolato
“Bevete lentamente il vostro tè e con riverenza, come se fosse l’asse su cui la terra ruota – lentamente, uniformemente, senza affrettarsi verso il futuro; vivete il momento attuale. Solo questo momento costituisce la vita.” (Thich Nhat Hanh) L'acume del marito: levo la teglia di biscotti dal forno e l'appoggio sul tagliere. Come un'ombra Continua a leggere..
Torta Salata allo Yogurt con Zucchine, Emmental e Bacon
“I miracoli accadono se lasciamo la mente libera”(B.Weiss) Le perle di Junio Lui: "Mamma m'è cascato il sale!!!!" Io: "Porta sfiga!" Lui: "Eh…. ma allora anche il sale che casca sul cibo porta sfiga!" Io: “A tuo padre che soffre di ipertensione certo che sì!” #maiunagioia Sapete che in famiglia adoriamo le torte salate. Quella Continua a leggere..
Triangoli di Sfoglia con Nutella e Ricotta
“Il corpo ha la capacità di acquisire nutrimenti energetici con l’aria, la luce, il profumo, le vibrazioni della musica…” (Angelo Bona) Succede quando nonna e nipote stanno insieme Telefonata di madre:"volevo solo dirti che Junio è uscito in bicicletta con un suo amico" Io:"quale dei tanti?" Madre:"con Jacopo. Mi ha detto che si chiama Jacopo Continua a leggere..
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