FOOD BLOGGER: Anna

Difficile scegliere quale dei due panbrioche pubblicare così la cosa più ovvia è stata quella di metterli insieme nello stesso scatto.E’ stato anche difficile scegliere quale dei due panbrioche fosse più buono quindi ho portato in tavola quello neutro da gustare durante il pasto e quello con le gocce di cioccolato come dolce.Esito in entrambe Continua a leggere..

Da qualche tempo sono in un bellissimo gruppo whatsapp di amiche virtuali.Inizialmente era un gruppo nato per scambiarci like e commenti ma poi i post sono passati al decimo posto e l’esserci vicine anche solo con un buongiorno ha preso la prima posizione.Più il tempo passa e più averle vicine mi fa stare bene; tra Continua a leggere..

Probabilmente scatenerò le ire di chi è costretto alla quarantena forzata (per questo mi scuso) ma io adesso come adesso, qualche giorno di pigiama e pantofole H 24 me lo farei. Niente orario, niente impegni, niente auto, niente di niente, solo io, la mia cucina e la dispensa piena di ingredienti da combinare fra loro.Pretendo Continua a leggere..

Ditemi se sono l’unica.Io quando viaggio e esco dalla mia “zona di abitazione”, nel limite del possibile, mi porto a casa di tutto.Quando poi scendo da mia cugina il Sicilia il mio trolley si trasforma in un supermercato ambulante. Quest’anno sono riuscita a stipare nella borsa un cavolo enorme, 2 arancine, biscotti misti tipici e Continua a leggere..

Vorrei regalare un po’ di dolcezza a tutte le persone che in questo momento hanno bisogno. Alle persone tristi, alle persone che per qualche motivo non stanno bene, alle persone che sono in cerca di qualcosa che non riescono a trovare.Vorrei regalare un po’ di dolcezza a tutti voi che mi state vicino ogni giorno, Continua a leggere..

Uno scatto prima di infornare e via…Ho scoperto i carciofi da poco, fino a qualche anno fa non mi piacevano proprio.La prima volta che li ho assaggiati, ho divorato il ripieno e lasciato il resto nel piatto.Questa è la ricetta che spesso preparava il mio papà e che adesso ogni tanto preparo per mio marito Continua a leggere..

Finalmente il forno, regalo di Natale di mio marito e dei miei figli, è arrivato.Intanto che prendo la dovuta dimestichezza con i programmi preimpostati, con la cottura a vapore e i mille menù e sotto menù, l’ho inaugurato con una torta che si accontenta di una cottura semplice tradizionale. Ingredienti 200 g di carote già Continua a leggere..

Eccomi di nuovo a casa, con un po’ di tristezza placata solo dalla prospettiva del prossimo viaggetto.Intanto che inizio a sistemare tutto e rassettare casa, vi lascio una ricetta di un semplicissimo dolce da credenza. Ingredienti 300 g di farina 001 bustina di lievito per dolci          o 300 g di farina Continua a leggere..

Mercoledì era il #nutellaworldday , non lo ricordavo per niente.E’ solo merito di mia figlia se ho ritrovato questa vecchissima ricetta e, anche se lo scatto non è certo dei migliori, lo voglio ripubblicare proprio come la prima volta che l’ho postato tanti anni fa.Questi sono dei biscotti golosissimi e velocissimi; la frolla non ha bisogno Continua a leggere..

Il tempo è troppo veloce per i miei gusti, ieri era il primo venerdì di gennaio e oggi è già l’ultimo.Non è solo il calendario a mettermi davanti alla realtà del tempo che scorre, ma anche la galleria del mio cellulare che scorrendola mi riporta indietro di mesi, anzi di più, di due anni.Tra i Continua a leggere..