FOOD BLOGGER: Anna

  Ieri pausa totale da tutto, casa, cucina, social e prima uscita a pranzo al ristorante. E stato strano ma non per il dopo covid, lo strano era proprio uscire a pranzo, almeno per noi. Per contare le volte che noi si esce a pranzo o cena, bastano due mani, è davvero raro, tolto ovviamente Continua a leggere..

  Il mio angolo fiorito. Ecco cosa vedo quando la mattina apro le ante della mia cucina.  Ci sono gerani, vasi con le nuova guinea colorate, erbe aromatiche, un piccolo ulivo che sta fiorendo, due azalee e poi c’è lei, la mia prima piantina di avocado. Inizialmente erano due ma una non è sopravvissuta ad Continua a leggere..

  Non ricordo quando ho creato il profilo su Tik Tok ma sabato mattina ho provato a caricare un video e, sorpresa sorpresa, qualche visualizzazione l’ha avuta. Successivamente ho pubblicato un reel su Instagram, ovviamente con l’aiuto di mia figlia e, sorpresona, ha ottenuto un discreto numero di visualizzazioni e salvataggi. Certo per me sono Continua a leggere..

  Il fine settimana chiama i lievitati e questo sabato vi consiglio di provare questa soffice delizia. Sono tanti panini uniti di forma ovale Uniti fra di loro, leggermente dolci, preparati con latte e burro. La prima volta che sono stati preparati sembra sia stato al Parker House Hotel di Boston nel 1870, ma solo Continua a leggere..

Una scatola di primo soccorso deve esserci in ogni casa e da noi una è in cucina (in un cassetto con i medicinali di uso giornaliero o di prima necessita, come antipiretico, antistaminico, antinfiammatorio) e poi una per bagno, chiuse in modo che non temano l’umidità. La cassetta deve essere riposta in un posto facilmente Continua a leggere..

Trovo i tappeti, come le tende, elementi d’arredo fondamentali, mi piacciono molto e, oltre che arredare, mi danno un senso di casa, di completezza e calore. Ho fatto tesoro degli insegnamenti di mamma e suocera e oggi voglio condividere con voi la cura e la pulizia dei tappeti persiani. Non ne ho tanti ma quelli Continua a leggere..

  Oggi corro, faccio tutte le mie cose, vado da mamma e poi finalmente vaccino. Sono contenta e curiosa, chissà quale farò dei quattro, io spero Johnson così con una dose sono a posto, poi quel che sarà sarà. In attesa che arrivi presto stasera, vi lascio la mia idea di parmigiana.   Ingredienti  2 Continua a leggere..

  Eccomi qui dopo la solita pausa social del fine settimana, sapete che il sabato e la domenica per me collegarmi è davvero difficile.  Questi due giorni casalinghi ho cucinato di tutto e di più e spero di riuscire presto ad avere un po’ di tempo per scrivere le nuove idee. Oggi vi propongo una Continua a leggere..

  É passato tempo dalla prima volta che le ho provato questa ricetta di Sara Papa, Condivido  con voi la ricetta perché domani vorrei rifarle, che ne dite, le proverete anche voi? Se vi piace potete aumentare la quantità di zucchero per renderle un po’ più dolci. Ingredienti 500 gr di farina Manitoba 275 gr Continua a leggere..