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Il Berlingozzo toscano è una ciambella tipica toscana che si prepara il giovedì grasso. Semplicissimo, è perfetto per la colazione o la merenda. Si dice che ogni città abbia la sua variante. Questa che vi propongo è la versione con semi di anice. Ti potrebbero interessare: Chiacchiere napoletane Pizza di Sorrento di Carnevale Castagnole all’arancia Continua a leggere..

La ricetta per realizzare in poco tempo la  finta crema pasticcera senza uova , leggera e cremosa perfetta per tutti i vostri dolci. Finta perchè non ci sono le uova , dal gusto meno intenso della classica crema pasticcera ma ugualmente golosa e versatile. Ti potrebbero interessare: Crema al limoncello Crema paradiso Crema all’arancia Crema all’ananas Continua a leggere..

La frittata di piadina è perfetta per un antipasto saporito, un aperitivo sfizioso o una cena super veloce. Una ricetta semplice, gustosa e super filante che metterà tutti d’accordo. Per questa ricetta ho utilizzato le piadine Casa della Piada contenute nella scatola Degustabox di questo mese. Ti potrebbero interessare: Parmigiana di pancarrè Treccia brioche salumi Continua a leggere..

Come cucinare un  polpettone   saporitissimo? Ecco la ricetta del polpettone montanaro umido, tenero e gustoso! Soprattutto senza uova ! Tutti ingredienti tipici della montagna: speck, ricotta, funghi. Insomma il successo è assicurato e accompagnato con un contorno di verdure farà felici grandi e piccini. Ti potrebbero interessare: Polpettone in padella Polpette alla birra Polpette Continua a leggere..

La coppa cookies è una coppa di biscotti con crema facile e velocissima. Un dolce al cucchiaio sfizioso, semplice da preparare ed economico. Perfetta da preparare quando vi avanza della crema oppure se avete tanti biscotti spezzettati. Insomma un dessert che accontenterà tutti e soprattutto molto versatile perchè potrete cambiare la crema e gustare un Continua a leggere..

I cannoncini di pasta sfoglia sono dolcetti tipici della pasticceria realizzati con la pasta sfoglia e un delizioso ripieno. I cannoncini possono essere farciti con la panna montata , la  crema pasticcera , la  crema al pistacchio , la Nutella o qualsiasi crema di vostro gusto. Non servono necessariamente gli stampi perchè la forma si Continua a leggere..

L’ anice è una spezia dal gusto molto intenso. Provare a preparare questo delizioso liquore all’anice da offrire dopo i pasti o perfetto anche da regalare. La preparazione dell’ anisetta è semplicissima e questa ricetta vi permetterà di realizzare un liquore profumato , ma dal gusto delicato. Ti potrebbero interessare: Liquore al finocchietto Liquore alla Continua a leggere..

Gustoso, cremoso e irresistibile, il risotto alla crema di scampi è un piatto delicato ma molto molto buono! Qualsiasi sia l’occasione per prepararlo con questo risotto farete un’ottima figura. Abbinate il  risotto ad un vino bianco frizzante e il successo è assicurato! Ti potrebbero interessare: Risotto ai gamberi che sa di mare Linguine agli scampi Continua a leggere..

Paccheri crema di zucca e salmone affumicato. Ho preparato questo primo piatto con l’ ortaggio di stagione e con l’aggiunta di salmone affumicato. Il risultato è stato sorprendente, la quantità del salmone affumicato deve essere ridotta rispetto a quella della zucca per non coprirne il sapore.  Ti potrebbero interessare: Paccheri crema di funghi noci e Continua a leggere..

Gli stick di carote fritte  sono un antipasto molto sfizioso, perfette anche contorno o aperitivo. Saranno la gioia di grandi e piccini. Si preparano in pochissimo tempo ed accomopagnate con delle salsine sono fantastiche! Deliziose e molto leggere, ideale anche per chi segue una dieta. Potete anche tagliare le carote a rondelle e non a stick. Continua a leggere..