FOOD BLOGGER: adry

La mia collaborazione con Kenwood è stata una sorpresa inaspettata. Quando ti arriva una e-mail che ti comunica di essere stata scelta come AMBASSADOR per questa prestigiosa azienda, allora capisci che la tua passione ti sta regalando ancor più soddisfazioni di quelle pensate. Ho avuto la possibilità di collaborare per questa meravigliosa azienda per circa Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di un dolce fine pasto al caffè? E allora oggi vi offro un goloso zeppolone al caffè. E’ molto simile al classico paris brest che ha invece una forma a ciambella. Buonissimo come dolce di fine pasto che insieme al caffè sono un rito indissolubile, una tradizione consolidata del nostro Paese Continua a leggere..

Le orecchiette mare e monti sono un primo piatto di pasta condita con salmone fresco e funghi porcini; per l’accostamento degli ingredienti rientrano nella categoria pasta mare e monti. Ricetta facile e veloce nella preparazione. Per questa ricetta ho utilizzato delle gustose orecchiette di grano Senatore Cappelli Grano del Re molto più rustiche e ideali per questi Continua a leggere..

Tortini di patate e salsiccia Questa sera non sapete cosa preparare per cena? Avete poche idee e soprattutto poco tempo? I TORTINI DI PATATE E SALSICCIA risolvono tutti i vostri problemi. Si tratta di tortini dal cuore cremoso e gustoso, non bisogna scaldare le patate…..insomma velocissimi! I tortini di patate e salsiccia sono degli sfiziosi tortini Continua a leggere..

Focaccine di pizza alla crema di nocciola Le focaccine di pizza alla crema di nocciola sono una leccornia preparata con gli avanzi di pasta per pizza. Semplicissime da preparare e sono una vera tentazione a cui non riuscirete a resistere. Gustatele tiepide!  Volendo, potete approfittarne e provarle quando preparate la pizza, utilizzando la pasta lievitata in Continua a leggere..

Toast alla carbonara Volete stupire tutti con una cena alternativa ma gustosissima? I TOAST ALLA CARBONARA fanno al caso vostro. Cremosi, profumati, corposi, filanti ….. insomma non ci sono parole e paragoni per descriverli. Inoltre il ripieno non fuoriesce e ad ogni morso tutto il gusto della carbonara!!! Ingredienti per 3 toast alla carbonara: 3 Continua a leggere..

Crostata di pizza con carciofi Oggi mio figlio mi dice: Mamma facciamo una pizza diversa? Magari anche di forma particolare? E allora ci siamo ingegnati un pò e questo è stato il risultato. Una nuova versione per gustare la pizza: CROSTATA DI PIZZA CON CARCIOFI. Gustosissima, cremosa…..insomma irresistibile. Facilissima da preparare ma con un successo Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla crema di scampi Oggi un primo piatto gustoso e velocissimo rigorosamente senza panna che vi darà grande soddisfazioni: GNOCCHI DI PATATE ALLA CREMA DI SCAMPI. Un piatto che sarà utilissimo anche per dei giorni di festa. Il risultato è un piatto vellutato e cremoso, profumatissimo, un piatto che possiamo servire per Continua a leggere..

Linzer torte La Linzer Torte (o Linzertorte) è un dolce austriaco che viene preparato di solito durante le festività natalizie. La linzer torte è composta da una base di pasta frolla alle mandorle e speziata, farcita poi con marmellata di ribes o mirtilli. La linzer torte prende il suo nome dalla città di Linz ed è Continua a leggere..

Straccetti di pizza alla nutella Gli Straccetti di pizza alla Nutella sono una leccornia preparata con pasta per pizza tagliata. Semplicissimi da preparare e sono una vera tentazione a cui non riuscirete a resistere. Unica raccomandazione…….gustateli caldi!  Volendo, potete approfittarne e provarli quando preparate la pizza, utilizzando la pasta lievitata in eccesso. Se ti piacciono le Continua a leggere..