FOOD BLOGGER: adry

Questa è la ricetta degli spaghetti con le cozze abbastanza classica: cozze, aglio, olio extravergine di oliva e giusto qualche pomodorino a colorare. L’unica variante è la salatura degli spaghetti: ho usato infatti una parte dell’acqua di cottura delle cozze. Il risultato di una sapidità ben decisa  e la sensazione di mare nel piatto.

SPONSOR BY GRANAROLO (post realizzato in collaborazione con Granarolo 100% Vegetale)  

Panino magico farcito che non sporca …un’idea veloce, gustosa e pratica. Il panino magico farcito che non sporca è perfetto da portare in spiaggia, un picnic o una gita proprio perché la farcitura non uscirà all’ esterno sporcando tutto. E poi è facilissimo… Mettetelo nella vostra borsa frigo e poi tutti in spiaggia!!

Con il caldo della bella stagione, diminuisce la voglia di stare ai fornelli ma rimane quella di portare in tavola secondi piatti e contorni freddi e gustosi, come quelli che vi proponiamo in questa raccolta. La ricetta completa di ogni piatto la trovate cliccando sul titolo della ricetta stessa

Poche idee per cena? Poca voglia di mettersi ai fornelli? La crostata salata morbida con tonno, rucola, pomodori e mozzarella è l’ideale anche per i vostri buffet. E’ molto gustosa, morbida, colorata e fresca. Una sorta di insalata racchiusa in un involucro simil pan di spagna salato. Per concludere rucola e basilico!

CONTORNI VELOCI I contorni veloci sono delle pietanze quasi sempre a base di verdure o legumi che vengono servite per accompagnare e completare i secondi piatti. Fra i contorni più gettonati ci sono le patate preparate in mille modi diversi, i piselli adoperati per accompagnare piatti a base di carni rosse o pollame e le verdure ideali Continua a leggere..

Come stupire i vostri ospiti con una torta semplice ma scenografica? Ecco la magnifica TORTA FURBA ALL’ANANAS. Cremosa, profumata e fresca. Semplicissima da realizzare!! Idea perfetta per questa calda estate. Il successo è assicurato.

Oggi vi propongo un’ottima base salata per crostata morbida, ideale da farcire a vostro piacere! E’ una base morbida e saporita che si realizza senza nessuna planetaria ma solo con uno sbattitore o la frusta a mano amalgamando semplicemente gli ingredienti. E’ un’ottima ricetta salva cena, quando non sapete cosa cucinare o cosa proporre ad Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina napoletana probabilmente nato a Napoli, anche se la sua esatta provenienza non è certa. Io ho voluto trasformare questo piatto aromatizzandolo con delle erbe profumate e gustose e quindi ecco pronta la MOZZARELLA IN CARROZZA ALLE ERBE. Secondo alcuni, la mozzarella in carrozza sarebbe nata come un Continua a leggere..

Con questo caldo non avete voglia di preparare la moka e gustare il caffè caldo? Desiderate comunque un buon caffè dopo pasto? Ecco la ricetta giusta per voi: GHIACCIOLI CREMA AL CAFFE’. Dei golosi, facilissimi e molto furbi ghiaccioli pronti in 5 minuti e con soli 2 ingredienti. Una buona crema al caffè su stecco!