FOOD BLOGGER: adry

Ecco uno degli antipasti che potrete preparare per la cena della vigilia di Natale: CARCIOFI GAMBERI E ASPARAGI. Una ricetta molto semplice da preparare ma che avrà un gran successo, un antipasto o secondo-contorno di stagione molto saporito che si può adattare a molti menù. Utilizzate solo i cuori di carciofi e le punte di Continua a leggere..

Oggi una nuova versione di servire il pandoro: SPIEDINI DI PANDORO. Farete un figurone con i vostri ospiti! Una ricetta semplice e velocissima, ottima anche per smaltire il pandoro magari dopo le feste. Insomma un’ottima idea riciclo per pandori e panettoni Pochissimi ingredienti per ottenere un dolce sfizioso ed ancor più gustoso. Ecco altre varianti: potete Continua a leggere..

Non è mai troppo tardi per prepararsi al Natale e non è mai troppo tardi per cominciare a pensare al Menu di Natale. Iniziamo dai primi piatti. Per non patire lo stress natalizio legato ai menu da preparare, ho scelto per voi 13 primi piatti di pesce per la vigilia di Natale. Dalle trenette zucca e baccalà a un più classico spaghetto ai frutti Continua a leggere..

Oggi prepariamo la MARINATURA DI ARANCIA LIMONI E ZENZERO. La marinatura è una tecnica di cucina tradizionale per la preparazione delle carni, dei pesci e delle verdure alla cottura o, anche, un’alternativa alla cottura stessa. La parola deriva da “acqua marina” e in origine significava “mettere in acqua marina”, ovvero in salamoia. La marinatura di arancia limoni e zenzero è ottima sia Continua a leggere..

Una ricetta rivoluzionaria!!! Non i classici tartufi di pandoro ma TARTUFI DI PANDORO RIPIENI DI GELATO. Sono semplicissimi da preparare e molto molto gustosi. Potete prepararli in anticipo e quindi averli sempre pronti. Basta tirarli fuori dal freezer 10 minuti prima di servirli.

Oggi prepariamo dei simpatici e velocissimi PACCHETTI REGALO DI FORMAGGIO. Ideali da servire come antipasto, segnaposto per le tavole delle feste, per aperitivi… Tra gli antipasti di Natale questi pacchetti regalo di formaggio tutti da mangiare, sono veramente un’idea molto originale, decorativa e sfiziosa. QUI UNA RACCOLTA COMPLETA DI ANTIPASTI PER NATALE

A Natale non possono mancare in tavola i piatti a base di pesce, soprattutto i secondi di pesce. Piatti della tradizione ma anche piatti originali per sorprendere gli tuoi ospiti. Prova a cucinare i gamberoni alla griglia, colorati e gustosi. Sfiziosi e saporiti, i cornetti alle alici sono un ottimo finger food. Semplice da realizzare sono le Continua a leggere..

Se volete portare in tavola il pandoro in modo alternativo, oppure volete sbalordire i bambini lo STECCO DI PANDORO fa al caso vostro. E’ anche molto simpatico come segnaposto per le tavolate delle feste. Potete variare il cioccolato, le decorazioni in modo da avere sempre uno stecco diverso di gusto e colori. QUI POTETE TROVARE Continua a leggere..

Quando fuori fa freddo non c’è niente di meglio che gustare un caldo risotto. Per natale preparate il RISOTTO RADICCHIO E SPECK, dal gusto intenso. Due sapori che doneranno al vostro primo piatto una nota preziosa. QUI TANTI ALTRI RISOTTI PER LE FESTIVITA’

Natale è alle porte, le luci illuminano le città, le case decorate e ci si pone sempre la solita domanda: che cosa cuciniamo durante le feste?  Allora divertitevi e sbizzarritevi con le mie 40 idee di antipasti di natale e stuzzichini vari per iniziare la cena della vigilia o il pranzo di Natale oppure semplicemente Continua a leggere..