Fare i biscotti in casa è divertente, facilissimo e soprattutto sappiamo esattamente cosa c’è dentro. Sono più economici e possiamo anche personalizzarli! Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti avena e grano saraceno. Semplici, senza uova, salutari e perfetti per la colazione accompagnati da marmellata. Si conservano a lungo e sono una esplosione di bontà! Continua a leggere..
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BISCOTTI AVENA E GRANO SARACENO
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TORTA DI NOCCIOLE CON SUPERFICIE CROCCANTE
Torta di nocciole della tradizione piemontese. Soffice, profumata, dal gusto intenso e con una superficie croccante. Morbidissima e facile da realizzare. E’ perfetta da gustare in tante occasioni, merenda pomeridiana di grandi o piccini, una colazione sprint per iniziare la giornata alla grande, ma anche come dessert. Accompaganta da una buona cioccolata calda è una Continua a leggere..
HAMBURGER DI CIOCCOLATO
Gli hamburger di cioccolato sono una proposta originale per una merenda golosissima. Cioccolato fondente e cereali si uniscono per dar vita a un burger goloso e super cioccolatoso. Perfetti per la merenda scolastica, oppure per le feste dei bimbi. Insomma sono simpaticissimi e super facili e golosi. Potete servirli simpaticamente con dei panini al latte Continua a leggere..
ANELLETTI ALLA SICILIANA CON MELANZANE
Gli anelletti alla siciliana con melanzane al forno, sono uno dei primi piatti più amati, simbolo dei pranzi domenicali o dei giorni di festa. Una delle ricette siciliane più tradizionali. In Sicilia sono una vera e propria istituzione! Gli anelletti sono una pasta di semola tipica della cucina siciliana. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo Continua a leggere..
ESTRATTO DI VANIGLIA FATTO IN CASA facile ed economico
Una vera e propria pozione magica in cucina. L’estratto di vaniglia fatto in casa è facile, molto economico rispetto agli estratti in commercio e profumatissimo: quando lo adoperate vi sembrerà di essere in pasticceria. Questa ricetta semplicissima è fatta a freddo e sopratutto 100% naturale. Una bottiglietta da 125 ml dura tanti mesi considerando che occorrono Continua a leggere..
GRAFFE NAPOLETANE CON FERMENTAZIONE o BIGA
Grazie al pasticciere Simone Esposito ho scoperto questa nuova ricetta per la preparazione delle graffe napoletane e poichè come sapere sono una divoratrice di graffe non potevo non preparare questa leccornia. Eccovi allora le graffe napoletane con fermentazione ovvero con la biga di 12 ore. Il risultato sarà eccezionale! Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo Continua a leggere..
MELANZANE SECCHE SOTT’OLIO GUSTOSA CONSERVA
La stagione estiva sta quasi per concludersi e settembre è il periodo migliore per preparare conserve per l’inverno Allora eccovi la ricetta delle melanzane secche sott’olio. Una preziosa e gustosa conserva.Facile facile e gustosissima. Perfette da gustare sulla pizza, crostini, per antipasti e buffet. Una volta essiccate le melanzane possono essere conservate per diversi mesi Continua a leggere..
INSALATA DI POLPO E POMODORINI
L’ insalata di polpo e pomodorini è una deliziosa ed invitante variante dell’insalata di mare classica. Una ricetta con il polpo furba, perchè potete prepararla in anticipo e servirla al momento giusto. Anzi vi consiglio la preparazione anticipata in modo che riposando, il piatto prenda sapore e carattere. Questa ricetta semplicissima con il polpo, colorata Continua a leggere..
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