FOOD BLOGGER: A pinch of Rose

Questa crostata di patate potrebbe essere un alternativa al classico gateaux di patate! Il procedimento e’ davvero molto simile, posso dire che e’ abbastanza veloce da fare ed e’ buonissimo! (ma parliamoci chiaro tutto cio’ che e’ fatto a base di patate e’ squisito!) Ma vdiamo cosa occorre: 500g di patate 100ml di latte sale Continua a leggere..

Questa Vellutata vegana di sedano, rapa e zuppa di mele e’ un piatto unico e gustoso, adatto in qualunque occasione! La salvia e le nocciole tostate aggiungiungono un sapore di festa a questa minestra liscia come la seta. 1 cucchiaio di olio d’oliva 25 g di burro 1 cipolla tritata 1 porro , tagliato a Continua a leggere..

La Mushroom and Chestnut soup e’ una zuppa/vellutata a base di funghi e castagne. Ottima per questo periodo ancora freddo. Qui il gusto di legno dei fundhi e delle noci si combinando per rendere unica questa zuppa. Ve la consiglio assolutamante! 1 cucchiaio di olio evo 15g di burro 1 cipolla media tritata finemente 1 spicchio Continua a leggere..

La Lentil & bacon soup e’ un piatto semplice, e’ una soddisfacente minestra che non solo ha un sapore fantastico, ma è ottimo anche a livello salutare, per chi e’ a dieta o semplicemente per chi ama tenersi in forma mangiando.   150g di pancetta a cubetti 1 cipolla tritata 250g di carote tagliate a dadini Continua a leggere..

Dopo un po’ di tempo ritorno a postare le mie adorate zuppe/vellutate. Ogni tanto fa bene disintossicarsi a base di queste golosissime vellutate, oltre che fann bene per chi e’ a dieta! Oggi vi propongo una vellutata a base di carote! Quante volte le avete viste in fondo al frigo con aria triste che vi Continua a leggere..

Era da un po’ che volevo provare questa ricetta! La vedevo da tempo girare nei vari mini video di facebook e sui blog americani…e subito mi ha incuriosito! Ebbene non avevo nulla da fare e mi son detta “ma si..proviamoci!” Sporcherete solo una forchetta! Avete proprio letto bene! Perche’ si lavora tutto nella tazza! Io Continua a leggere..

Questo pollo vuole sostituire la pasta! E i funghi nel condimento, perfetta da proporre ai  bambini un po’ pigri nel mangiare oppure che non sanno stare a tavola per più di dieci minuti. Finiranno la loro porzione e voi sarete tranquille di avere dato loro le giuste energie per affrontare la giornata. Questo piatto poi piace Continua a leggere..

Inauguriamo questa nuova categoria del blog con questa buonissima ricetta vista e ri-vista negli anime giapponesi, nei drama ma soprattutto nei videogiochi! In particolare questo piatto viene nominato (e non mostrato) sempre in Persona 4. Ora vi starete chiedendo cosa sia Persona 4, per la gioia di mio marito e’ un videogioco di ruolo sviluppato Continua a leggere..

Questo post ha l’obiettivo di far conoscere l’uso delle erbe e radici nelle ricette. Rendere consapevoli di cio’ che si cucina puo’ essere gustoso e salutare. Quindi in questa categoria (penso che sara’ kilometrico) vi raggruppero’ le piu’ usate in cucina cercando (a modo mio) di specificare i benefici e le proprieta’ di questi alimenti. La Continua a leggere..

Questo post ha l’obiettivo di far conoscere l’uso delle erbe e radici nelle ricette. Rendere consapevoli di cio’ che si cucina puo’ essere gustoso e salutare. Quindi in questa categoria (penso che sara’ kilometrico) vi raggruppero’ le piu’ usate in cucina cercando (a modo mio) di specificare i benefici e le proprieta’ di questi alimenti. I Continua a leggere..