FOOD BLOGGER: Solo Cose Buone

La torta paradiso è un dolce molto simile al pan di Spagna , ma prevede l’aggiunta di  burro e lievito. Può essere gustata con la sola spolverata di zucchero a velo o farcita a piacere con crema o cioccolata. La torta paradiso si prepara velocemente e con pochi semplici ingredienti. Il nome già indica tutta Continua a leggere..

La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella. Con la zucca oggi prepariamo una gustosa  zuppa , che abbina in modo perfetto  la zucca ai  fagioli . Il risultato è un piatto unico  semplice ma ricco di Continua a leggere..

Tra le torte  più facili da preparare e più buone in assoluto c’è la crostata di marmellata. Ognuno ha la sua ricetta , ed ognuno per il ripieno utilizza la marmellata che più gradisce. Io  preparo da anni la pasta frolla  con questa ricetta e ne resto ogni volta soddisfatta. Ingredienti ricetta pasta frolla 300 Continua a leggere..

TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO Una vera delizia questa torta, un connubio perfetto tra cocco e cioccolato. La ricetta è tratta dal blog Attimi di Dolcezza della bravissima  Daiana Molineris. Vi consiglio di visitare il suo blog perchè troverete tante ricette interessanti.  Ingredienti per il ripieno al cocco 100 g di cocco 80 Continua a leggere..

Una focaccia  deliziosa! L’interno è soffice mentre la crosta è molto croccante. Ottima da sola o farcita con salumi. La ricetta è tratta dal blog di Vittorio e Angelo  creatori e curatori di VivaLaFocaccia,   dove è possibile trovare ricette semplici per fare il pane in casa. Ingredienti per preparare la focaccia di patate 600 g Continua a leggere..

Pochi ingredienti e poco tempo per realizzare un dolce bello da vedere e ottimo da gustare. Il rotolo alla nutella è un dolce molto gradito a grandi e piccini.  Ingredienti  per la ricetta del rotolo alla nutella  40 g di farina 2 uova  80 g di zucchero  3 cucchiai colmi di nutella  80 g di Continua a leggere..

  Il formaggio impanato  al forno rappresenta una ricetta gustosa, da utilizzare come antipasto o secondo piatto, accompagnato da verdure grigliate o da una leggera insalatina.  Ingredienti 6 fette di formaggio fresco di mucca  1 uovo pane grattugiato  farina  Ritagliamo dalla caciotta di formaggio fresco  delle fette spesse circa 1 cm. In tre piatti mettiamo Continua a leggere..

Una semplice torta per la colazione. Si prepara velocemente utilizzando il vasetto dello yogurt come misurino. Ingredienti 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di olio di semi  2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale. 1 vasetto di  Più frutta Goji della Continua a leggere..

Ingredienti 150 g di latte 120 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 300 g di farina 00 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale Per farcire  1 vasetto di confettura“Più frutta benessere Ananas e Kiwi giallo” Vis Versare nel boccale il latte e scaldare per 2 minuti Continua a leggere..

Ingredienti 375gr Farina 0 235gr Acqua 20gr Olio Extra Vergine 3gr Malto o Zucchero. 6gr Sale 24gr Lievito di Birra fresco (oppure 8gr Lievito disidratato – See more at: http://vivalafocaccia.com/ricetta-focaccia-croccante-al-rosmarino/#sthash.he23nWVL.dpuf La focaccia croccante è  semplice , sfiziosa e si prepara velocemente. Ho trovato la ricetta sul sito Viva la focaccia , un sito della focaccia Continua a leggere..