FOOD BLOGGER: Sabrina la cake disaster

Ultimo giorno di carnevale e non potevano mancare i “fritti”… dopotutto a carnevale ogni fritto vale!!!!! Quest’anno il carnevale è durato pochissimo, in giro avrò incontrato solo quattro bimbi mascherati e niente coriandoli per strada!!!!…che nostalgia delle feste!!!! Queste frittelle sono fatte con lo stesso procedimento della pizza, solo che sono ricoperte di zucchero…morbide e Continua a leggere..

Domenica è San Valentino…una piccola sfiziosità…tante arachidi ricoperte di cioccolato…fondente, al latte, bianco, come piace di più a voi. Questa idea mi è venuta pensando al mio compagno…eh si…dopo cena stuzzica sempre qualche nocciolina e prima di andare a dormire sempre un quadrotto di cioccolato…e allora perché non unire le arachidi al cioccolato…et voilà…questo è Continua a leggere..

Colpevole questa stagione insolita, invece di coprirci abbiamo già voglia di andare al mare e quindi pensare a rimettersi in forma…magari iniziando con una bella bevanda depurativa da portare sempre con voi, in palestra, in ufficio o sempre in borsa durante gli ultimi giorni di saldi!!!!! Questa bevanda è un semplice infuso di basilico e Continua a leggere..

Oggi è primo febbraio e quindi siamo ufficialmente entrati nel mese degli “innamorati”… a parte gli scherzi, fra meno di due settimane è San Valentino la festa di tutti gli innamorati che tutti “snobbano” ma alle fine festeggiano (me inclusa ^-^)!!! Beh certo se si vuole bene ad una persona glielo dimostri tutto l’anno e Continua a leggere..

I prodotti de “La Fiammante” li ho conosciuti grazie ad un contest su “Chiarapassion” partecipando con la mia “Pappa al Pomodoro alla Romana” e da quel momento non li ho più lasciati!!! Il loro profumo ed il loro sapore ricordano i pomodori appena raccolti, freschi e saporiti…e mi fanno pensare quando da piccola i miei nonni preparavano le passate!!!! Continua a leggere..

Il Carnevale…quanto mi piaceva da piccola questa festa…la preferivo anche ad il Natale…eh si per le maschere, i coriandoli e soprattutto per il trucco!!! Eh si …era l’unico periodo dell’anno dove potevo usare i trucchi ed ero la bambina truccata nel modo migliore di tutte le altre maschere (grazie alle mie vicine di casa!!!!). Per Continua a leggere..

La cena della domenica di solito è in stile street food…tanti stuzzichini, bruschettine, pizzettine…tutto molto finger food…questa sera è toccato alla piadina, leggerissima e facilissima da preparare!!!!! Ne ho provate tante di ricette, ma finalmente ho trovato quella giusta: senza strutto e senza lievito, grazie anche a dei consigli di uno dei miei cognati che Continua a leggere..

Oggi è sabato e siamo finalmente e ufficialmente nel week end…quando le colazioni si fanno con calma…si mangia tanto e si parla tanto…quindi ho pensato a tanti muffin morbidissimi ripieni di marmellata di arance homemade…!!! Questi dolcetti sono leggerissimi perché preparati con tanta farina di farro integrale con l’aggiunta della fecola di patate che rende Continua a leggere..

Il cavolo verza è buono in ogni modo…sia cotto e sia crudo, sia da solo come contorno e sia con un bel piatto di pasta!!!! Questa volta l’ho preparato come contorno, la ricetta originale l’ho trovata su “Cucina Moderna”…ho solo fatto qualche piccola modifica e aggiunta…se vi piace il cavolo verza questa ricetta la dovete Continua a leggere..

Il grande freddo è arrivato…a Roma si battono i denti…così ho pensato ad un piatto caldo e leggero da poter preparare per riscaldarsi un po’!!! Mi è venuta in mente una bella vellutata, con degli ingredienti semplici e che si trovano facilmente nelle nostre cucine, i ceci e le patate ed ho arricchito il tutto Continua a leggere..